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CAS 27625-35-0

:

2-metilbutanoato de 3-metilbutilo

Descrição:
2-metilbutanoato de 3-metilbutilo, com o número CAS 27625-35-0, é um éster formado a partir da reação de 3-metilbutanol e ácido 2-metilbutanoico. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, característico de muitos ésteres. É solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. A estrutura molecular apresenta uma cadeia alquílica ramificada, que contribui para suas propriedades físicas e aroma únicos. 2-metilbutanoato de 3-metilbutilo é frequentemente utilizado na indústria de sabores e fragrâncias, onde pode conferir notas frutadas a vários produtos. Além disso, pode ter aplicações na síntese de outros compostos químicos ou como solvente em certos processos industriais. Assim como muitos ésteres, é importante manusear esta substância com cuidado, pois pode representar riscos à saúde se inalada ou ingerida, e medidas de segurança adequadas devem ser observadas durante seu uso.
Fórmula:C10H20O2
InChI:InChI=1S/C10H20O2/c1-5-9(4)10(11)12-7-6-8(2)3/h8-9H,5-7H2,1-4H3
Chave InChI:InChIKey=VGIRHYHLQKDEPP-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCCC(C)C)(C(CC)C)=O
Sinónimos:
  • Butanoic acid, 2-methyl-, 3-methylbutyl ester
  • 3-Methylbutyl 2-methylbutanoate
  • Isopentyl 2-methylbutanoate
  • Isoamyl 2-methylbutyrate
  • 3-Methylbutyl 2-methylbutyrate
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