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CAS 28290-73-5

:

Ácido 7Z,10Z-hexadecadienoico

Descrição:
Ácido 7Z,10Z-hexadecadienoico, também conhecido como ácido hexadecadienoico, é um ácido graxo poliinsaturado caracterizado por sua longa cadeia de carbono e dois duplos ligações localizadas no sétimo e décimo átomos de carbono a partir da extremidade do ácido carboxílico. Este composto geralmente existe como um líquido incolor a amarelo pálido e é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. A presença de duplas ligações contribui para sua reatividade e potencial de oxidação, tornando-o importante em vários processos bioquímicos. É frequentemente estudado por seu papel no metabolismo lipídico e seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias. Além disso, pode ser encontrado em certos óleos vegetais e é de interesse na produção de biocombustíveis e bioplásticos. Assim como muitos ácidos graxos insaturados, pode passar por isomerização e outras transformações químicas sob condições específicas. O manuseio e armazenamento adequados são essenciais para manter sua estabilidade e prevenir degradação.
Fórmula:C16H28O2
InChI:InChI=1S/C16H28O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18/h6-7,9-10H,2-5,8,11-15H2,1H3,(H,17,18)/b7-6-,10-9-
Chave InChI:InChIKey=WPJGPAAPSBVXNU-HZJYTTRNSA-N
SMILES:C(/C=C\C/C=C\CCCCC)CCCCC(O)=O
Sinónimos:
  • (7Z,10Z)-7,10-Hexadecadienoic acid
  • (7Z,10Z)-Hexadecadienoic acid
  • (Z,Z)-7,10-Hexadecadienoic acid
  • 28290-73-5
  • 7,10-Hexadecadienoic acid, (7Z,10Z)-
  • 7,10-Hexadecadienoic acid, (Z,Z)-
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