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CAS 28290-77-9

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Ácido (6Z,9Z)-6,9-octadecadienoico

Descrição:
Ácido (6Z,9Z)-6,9-octadecadienoico, comumente conhecido como ácido alfa-linolênico (ALA), é um ácido graxo poliinsaturado que pertence à família omega-3. É caracterizado por sua longa cadeia de carbono, consistindo de 18 átomos de carbono e dois duplos ligações localizadas nas posições 6 e 9 a partir da extremidade do ácido carboxílico. Essa configuração lhe confere uma configuração cis (Z), que é significativa para sua atividade biológica. ALA é um ácido graxo essencial, o que significa que não pode ser sintetizado pelo corpo humano e deve ser obtido através da dieta, principalmente de fontes vegetais como sementes de linhaça, sementes de chia e nozes. Desempenha um papel crucial em vários processos fisiológicos, incluindo respostas anti-inflamatórias e saúde cardiovascular. ALA também é um precursor de outros ácidos graxos omega-3 importantes, como o ácido eicosapentaenoico (EPA) e o ácido docosahexaenoico (DHA). Em termos de propriedades físicas, é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos. Seus benefícios para a saúde e importância nutricional o tornaram um assunto de extensa pesquisa nos campos da nutrição e medicina.
Fórmula:C18H32O2
InChI:InChI=1S/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10,12-13H,2-8,11,14-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-,13-12-
Chave InChI:InChIKey=ZMKDEQUXYDZSNN-UTJQPWESSA-N
SMILES:C(\C/C=C\CCCCCCCC)=C\CCCCC(O)=O
Sinónimos:
  • (6Z,9Z)-6,9-Octadecadienoic acid
  • cis-6,cis-9-Octadecadienoic acid
  • cis,cis-6,9-Octadecadienoic acid
  • 6,9-Octadecadienoic acid, (Z,Z)-
  • 6,9-Octadecadienoic acid, (6Z,9Z)-
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