CAS 2833-30-9
:5-Etoxi-2(5H)-furanona
Descrição:
5-Etoxi-2(5H)-furanona, com o número CAS 2833-30-9, é um composto orgânico caracterizado por sua estrutura de furanona, que apresenta um anel de lactona de cinco membros. Este composto normalmente exibe uma forma líquida de amarelo pálido a incolor e tem um aroma doce e frutado distinto, frequentemente associado a agentes aromatizantes na indústria alimentícia. É solúvel em solventes orgânicos e tem solubilidade limitada em água. A presença do grupo etóxi aumenta sua volatilidade e contribui para suas propriedades sensoriais. 5-Etoxi-2(5H)-furanona é usado principalmente como agente aromatizante e fragrância em várias aplicações, incluindo produtos alimentícios e perfumes. Além disso, pode ter aplicações potenciais no campo da química orgânica sintética como um intermediário na síntese de moléculas mais complexas. Sua estabilidade em condições normais o torna um composto útil, embora deva ser manuseado com cuidado devido à reatividade potencial em certas condições. No geral, suas características únicas o tornam um composto valioso tanto em ambientes industriais quanto de pesquisa.
Fórmula:C6H8O3
InChI:InChI=1S/C6H8O3/c1-2-8-6-4-3-5(7)9-6/h3-4,6H,2H2,1H3
Chave InChI:InChIKey=NOZLVOMKFMVAKH-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(CC)C1OC(=O)C=C1
Sinónimos:- 2(5H)-furanone, 5-ethoxy-
- 428-330-4
- 5-Ethoxy-2(5H)-furanone
- 5-Ethoxy-2,5-dihydro-2-furanone
- 5-Ethoxy-5H-Furan-2-One
- Crotonic acid, 4-ethoxy-4-hydroxy-, γ-lactone
- T5Ov Ehj Eo2
- β-Formylacrylic acid pseudoethyl ester
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5-Ethoxy-2(5H)-furanone
CAS:<p>5-Ethoxy-2(5H)-furanone is an oxidation product of 5-ethoxy-2(5H)-furanone. It has an isomeric, stereospecific, regiospecifically, and a tautomeric relationship with furfural. 5-Ethoxy-2(5H)-furanone can be produced by the oxidation of furfural with boron trifluoride etherate in the presence of iodosobenzene. The reaction mechanism involves the addition of hydrogen peroxide to the boron trifluoride etherate to form hydroperoxydiborane. This compound then reacts with iodosobenzene to produce 5-ethoxy-2(5H)-furanone and 2,5-dihydroxybenzaldehyde. The reaction produces a mixture of diastereomers that contain different numbers of carbon atoms due to the regiospecific</p>Fórmula:C6H8O3Pureza:Min. 95%Cor e Forma:PowderPeso molecular:128.13 g/mol




