CAS 28374-93-8

Ácido 3,5-diidroxicinâmico

Descrição:

Ácido 3,5-diidroxicinâmico, com o número CAS 28374-93-8, é um composto orgânico que pertence à classe dos ácidos fenólicos. É caracterizado pela presença de dois grupos hidroxila (-OH) localizados nas posições 3 e 5 da estrutura do ácido cinâmico, que consiste em uma porção de estireno trans. Este composto geralmente aparece como um sólido branco a amarelo pálido e é solúvel em solventes polares, como água e álcoois. Ácido 3,5-diidroxicinâmico exibe propriedades antioxidantes, tornando-o de interesse em várias áreas, incluindo ciência dos alimentos e farmacêutica. Sua estrutura permite que participe de várias reações bioquímicas e pode desempenhar um papel nos mecanismos de defesa das plantas. Além disso, foi estudado por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo efeitos anti-inflamatórios e antimicrobianos. A estabilidade e reatividade do composto podem ser influenciadas por fatores como pH e temperatura, que são considerações importantes em suas aplicações e armazenamento.

Fórmula: C₉H₈O₄

InChI: InChI=1S/C9H8O4/c10-7-3-6(1-2-9(12)13)4-8(11)5-7/h1-5,10-11H,(H,12,13)

Chave InChI: InChIKey=MFFCZSWTQMCKFP-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(=CC(O)=O)C1=CC(O)=CC(O)=C1

Sinónimos:

• (2E)-3-(3,5-Dihydroxyphenyl)acrylic acid
• 2-Propenoic acid, 3-(3,5-dihydroxyphenyl)-
• 2-propenoic acid, 3-(3,5-dihydroxyphenyl)-, (2E)-
• 3,5-Dihydroxycinnamic acid
• 3-(3,5-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
• Cinnamic acid, 3,5-dihydroxy-

3,5-Dihydroxycinnamic acid

CAS: 28374-93-8

3,5-Dihydroxycinnamic acid is a metabolite of the amino acid tyrosine and an intermediate in the biosynthesis of phenylalanine. It has been shown to have anti-inflammatory properties that may be due to its ability to inhibit prostaglandin synthesis. 3,5-Dihydroxycinnamic acid has also been identified as a carcinogen and is associated with an increased risk of cancer in women. 3,5-Dihydroxycinnamic acid is found in urine samples at concentrations between 2 and 10 µmol/L.

Fórmula: C₉H₈O₄

Pureza: Min. 98 Area-%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 180.16 g/mol

Ref: 3D-FD67031