CAS 28463-24-3
:Glucorafenina
Descrição:
Glucorafenina é um glucosinolato que ocorre naturalmente, um tipo de composto que contém enxofre encontrado principalmente em vegetais crucíferos, como brócolis e couve-de-bruxelas. É um precursor do composto bioativo sulforafano, conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades antioxidantes e anticancerígenas. Glucorafenina é caracterizado por sua estrutura química, que inclui um grupo de glicose ligado a um grupo fenil sulfonado. Após a hidrólise, pode ser convertido em sulforafano através da ação da enzima mirosinase, que é ativada quando o tecido da planta é danificado. Este composto é de interesse na pesquisa nutricional e farmacêutica devido ao seu papel nos processos de desintoxicação do corpo e seu potencial para modular várias vias biológicas. Além disso, Glucorafenina está sendo estudado por seus efeitos sobre a inflamação e sua capacidade de apoiar a saúde geral. Sua estabilidade e solubilidade em água o tornam um candidato adequado para suplementos dietéticos e alimentos funcionais destinados a promover os benefícios à saúde associados ao consumo de vegetais crucíferos.
Fórmula:C12H21NO10S3
InChI:InChI=1/C12H21NO11S3/c1-26(19)4-2-3-6(11(18)13-24-27(20,21)22)12(25)10(17)9(16)8(15)7(5-14)23-12/h2,4,6-10,14-17,25H,3,5H2,1H3,(H,13,18)(H,20,21,22)/b4-2+/t6?,7-,8-,9+,10-,12+,26?/m1/s1
Chave InChI:InChIKey=ZFLXCZJBYSPSKU-SISVVIKZSA-N
SMILES:S(C(CCC=CS(C)=O)=NOS(=O)(=O)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O
Sinónimos:- Glucopyranose, 1-thio-, 1-[5-(methylsulfinyl)-4-pentenohydroximate] NO-(hydrogen sulfate), β-D-
- 4-Methylsulfinyl-3-butenylglucosinolate
- Glucoraphenin
- 4-Methylsulphinyl-3-butenyl glucosinolate
- β-D-Glucopyranose, 1-thio-, 1-[5-(methylsulfinyl)-N-(sulfooxy)-4-pentenimidate]
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Glucoraphenin
CAS:<p>Glucoraphenin is a skin tumor promoter that has been found to act as an enzyme inhibitor. It inhibits the activity of detoxification enzymes, such as cytochrome P450 and glutathione reductase, and can lead to cancer. Glucoraphenin is also an inhibitor of the membrane system, which may be due to its ability to inhibit protein synthesis. The biological properties of glucoraphenin are not well understood, but it has been shown to have effects on cellular energy metabolism by inhibiting enzymes involved in the Krebs cycle. Glucoraphenin binds to membranes by adsorption and is resistant to hydrolysis by esterases or other enzymes.</p>Fórmula:C12H21NO10S3Pureza:Min. 95%Cor e Forma:PowderPeso molecular:435.5 g/mol


