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CAS 2871-01-4

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HC Vermelho 3

Descrição:
HC Vermelho 3, também conhecido como Eritrosina B, é um corante vermelho sintético comumente utilizado em alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos. É caracterizado por sua cor vermelha brilhante, que se deve à sua estrutura molecular que permite absorver comprimentos de onda específicos de luz. O corante é solúvel em água e possui um perfil de toxicidade relativamente baixo, tornando-o adequado para várias aplicações. HC Vermelho 3 é frequentemente utilizado em produtos como doces, bebidas e produtos assados para aumentar o apelo visual. No entanto, seu uso é regulamentado em muitos países devido a potenciais preocupações de saúde, incluindo reações alérgicas e hiperatividade em crianças. O corante também é conhecido por sua estabilidade em condições ácidas, o que contribui para sua eficácia em produtos alimentícios. Apesar de seu uso generalizado, há discussões em andamento sobre sua segurança e a necessidade de mais pesquisas para entender completamente seus efeitos a longo prazo na saúde.
Fórmula:C8H11N3O3
InChI:InChI=1S/C8H11N3O3/c9-6-1-2-7(10-3-4-12)8(5-6)11(13)14/h1-2,5,10,12H,3-4,9H2
Chave InChI:InChIKey=GZGZVOLBULPDFD-UHFFFAOYSA-N
SMILES:N(CCO)C1=C(N(=O)=O)C=C(N)C=C1
Sinónimos:
  • 1-[(2-Hydroxyethyl)amino]-2-nitro-4-aminobenzene
  • 2-(4-Amino-2-Nitroanilino)-Ethanol
  • 2-(4-Amino-2-Nitroanilino)Etanol
  • 2-Nitro-4-amino-1-(2-hydroxyethylamino)benzene
  • 2-[(4-Amino-2-Nitrophenyl)Amino]Ethanol
  • 2-[(4-Amino-2-nitrophenyl)amino]ethan-1-ol
  • 4-(2-Hydroxyethyl)amino-3-nitroaniline
  • Ethanol, 2-(4-amino-2-nitroanilino)-
  • Ethanol, 2-[(4-amino-2-nitrophenyl)amino]-
  • HC Red No.3
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