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CAS 2874-33-1

:

Oxima de vanilina

Descrição:
Oxima de vanilina, com o número CAS 2874-33-1, é um composto orgânico derivado da vanilina, que é o componente principal do extrato de feijão de baunilha. É caracterizado pela presença de um grupo funcional oxima (-C=N-OH) ligado ao anel aromático da vanilina. Este composto geralmente aparece como um sólido cristalino branco a off-white e é solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água. Oxima de vanilina é conhecido por suas potenciais aplicações na síntese de vários produtos farmacêuticos e agroquímicos, bem como seu uso como agente aromatizante e fragrância nas indústrias alimentícia e cosmética. O composto exibe propriedades típicas das oximas, incluindo a capacidade de formar complexos estáveis com íons metálicos, o que pode ser útil na química de coordenação. Além disso, Oxima de vanilina pode possuir propriedades antioxidantes, contribuindo para sua utilidade em várias aplicações químicas e industriais. Dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, assim como com qualquer substância química.
Fórmula:C8H9NO3
InChI:InChI=1/C8H9NO3/c1-12-8-4-6(5-9-11)2-3-7(8)10/h2-5,9,11H,1H3/b6-5+
Sinónimos:
  • Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-, oxime
  • Ai3-05042
  • Nsc 16680
  • 4-[(Hydroxyamino)Methylidene]-2-Methoxycyclohexa-2,5-Dien-1-One
  • (4E)-4-[(hydroxyamino)methylidene]-2-methoxycyclohexa-2,5-dien-1-one
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