CAS 2874-72-8
:Ácido dodecanoico, 2-decilo
Descrição:
O ácido dodecanoico, 2-decila- (CAS 2874-72-8) é um ácido graxo caracterizado por uma longa cadeia de hidrocarbonetos, que contribui para suas propriedades hidrofóbicas. Apresenta uma estrutura de ácido dodecanoico, com um grupo decila (uma cadeia alquila de dez carbonos) ligado na segunda posição do carbono. Essa estrutura confere características tanto hidrofílicas quanto hidrofóbicas, tornando-o anfifílico. O ácido dodecanoico, 2-decila- é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e possui um ponto de ebulição relativamente alto devido à sua longa cadeia de carbono. É solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. Este composto é frequentemente utilizado em várias aplicações, incluindo surfactantes, emulsificantes e na formulação de produtos de cuidados pessoais devido à sua capacidade de estabilizar misturas de óleo e água. Além disso, pode apresentar propriedades antimicrobianas, tornando-o de interesse na preservação de alimentos e em outras indústrias. Os dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, como acontece com qualquer substância química.
Fórmula:C22H44O2
Sinónimos:- 2-Decyldodecanoicacid
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