CAS 2882-21-5
:2-Metoxi-6-metilpirazina
Descrição:
2-Metoxi-6-metilpirazina é um composto orgânico caracterizado por seu anel de pirazina, que é um heterociclo aromático de seis membros contendo dois átomos de nitrogênio. Este composto apresenta um grupo metóxi (-OCH3) na segunda posição e um grupo metila (-CH3) na sexta posição do anel de pirazina. Normalmente, é um líquido incolor a amarelo pálido com um aroma distinto, terroso e torrado, tornando-o valioso em aplicações de sabor e fragrância, particularmente em produtos alimentícios e perfumes. A presença dos substituintes metóxi e metila contribui para seu perfil sensorial único. 2-Metoxi-6-metilpirazina é solúvel em solventes orgânicos e tem solubilidade limitada em água, refletindo sua natureza hidrofóbica. É estável em condições normais, mas pode passar por reações típicas de compostos aromáticos, como a substituição eletrofílica. Este composto é de interesse não apenas por suas propriedades sensoriais, mas também por suas potenciais aplicações em várias indústrias, incluindo ciência dos alimentos e perfumaria. Dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição.
Fórmula:C6H8N2O
InChI:InChI=1S/C6H8N2O/c1-5-3-7-4-6(8-5)9-2/h3-4H,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=MYDVJLOKNIAHPH-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C)C1=NC(C)=CN=C1
Sinónimos:- 2-Methyl-6-methoxypyrazine
- 5-Methoxy-3-methylpyrazine
- Pyrazine, 2-methoxy-6-methyl-
- 2-Methoxy-6-methylpyrazine
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2-methoxy-6-methylpyrazine
CAS:2-Methoxy-6-methylpyrazine is a pyrazine that is used in organic synthesis and biological experiments.Fórmula:C6H8N2OPureza:98.84%Cor e Forma:SolidPeso molecular:124.14
