CAS 28874-51-3

Pirrolidonacarboxilato de sódio

Descrição:

Pirrolidonacarboxilato de sódio, também conhecido como sódio 5-oxoprolina, é um sal de sódio derivado do ácido pirrolidona. É caracterizado por sua aparência cristalina branca e é solúvel em água, tornando-o adequado para várias aplicações nas indústrias alimentícia e farmacêutica. Este composto é frequentemente utilizado como realçador de sabor e é reconhecido por seu gosto umami, que pode aprimorar o perfil de sabor geral dos produtos alimentícios. Além de seus usos culinários, Pirrolidonacarboxilato de sódio tem sido estudado por seus potenciais papéis na neuroproteção e no aumento cognitivo, pois está envolvido na síntese de neurotransmissores. O composto é geralmente considerado seguro quando usado em quantidades apropriadas, embora o consumo excessivo possa levar a efeitos adversos. Sua estabilidade sob várias condições torna-o um ingrediente versátil em formulações. Assim como com qualquer substância química, o manuseio adequado e a adesão às diretrizes de segurança são essenciais para mitigar quaisquer riscos potenciais associados ao seu uso.

Fórmula: C₅H₆NNaO₃

InChI: InChI=1/C5H7NO3.Na/c7-4-2-1-3(6-4)5(8)9;/h3H,1-2H2,(H,6,7)(H,8,9);/q;+1/p-1/t3-;/m0./s1

Chave InChI: InChIKey=XCNILYKGVJTUMZ-DFWYDOINSA-N

SMILES: C(O)(=O)[C@H]1NC(=O)CC1.[Na]

Sinónimos:

• 2-Pyrrolidinone-5-carboxylic acid sodium salt
• 2-Pyrrolidone-5-carboxylic acid sodium salt
• 5-Carboxy-2-pyrrolidone sodium salt
• 5-oxo-L-prolinate de sodium
• 5-oxo-L-prolinato de sodio
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Proline, 5-oxo-, monosodium salt
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Proline, 5-oxo-, sodium salt (1:1)
• Ajidew N 50
• Ajidew NL 50
• L-Proline, 5-oxo-, sodium salt (1:1)
• Monosodium <span class="text-smallcaps">L</span>-pyroglutamate
• Natrium-5-oxo-L-prolinat
• Nl 50
• Pdsi 101
• Prodew 300
• Proline, 5-oxo-, monosodium salt, <span class="text-smallcaps">L</span>-
• Proline, 5-oxo-, monosodium salt, L-
• Pyrrolid-2-One-5-Carboxylate, Sodium
• Sodium 2-oxo-5-pyrrolidinecarboxylate
• Sodium 2-pyrrolidinone-5-carboxylate
• Sodium 2-pyrrolidone-5-carboxylate
• Sodium <span class="text-smallcaps">L</span>-pyroglutamate
• Sodium <span class="text-smallcaps">L</span>-pyrrolidonecarboxylate
• Sodium L-2-pyrrolidone-5-carboxylate
• Sodium L-pyroglutamate
• Sodium L-pyrrolidonecarboxylate
• Sodium pidolate
• Sodium pyroglutamate
• Sodium pyrrolidone-5-carboxylate
• sodium 5-oxo-L-prolinate
• L-Proline, 5-oxo-, monosodium salt
• 249-277-1
• Sodium (2S)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylate
• SODIUMPYROGLUTAMICACID
• L-PCA-Na=SodiumPCA
• dium L-pyroglutamate
• Pyroglutamic acid sodium salt
• xo-L-proline monosodium salt
• 5-Oxo-L-proline monosodium salt
• PYRROLIDONECARBOXYLATESODIUM
• Sodium Pyrrolidone Carboxylate
• Pyrrolidone Carboxylicacid-Na
• l-pyrrolidone-5-carboxylic acid sodium salt
• L-PCA-NA
• Sodium PCA
• L-Pyroglutamicacidsodiumsalt
• 5-oxo-, monosodium salt, L-(8CI

L-​Proline, 5-​oxo-​, sodium salt (1:1)

CAS: 28874-51-3

Fórmula: C₅H₇NNaO₃

Pureza: 97%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 152.1038

Ref: IN-DA00BBNV

Sodium (S)-5-Oxopyrrolidine-2-Carboxylate

CAS: 28874-51-3

Sodium (S)-5-Oxopyrrolidine-2-Carboxylate

Pureza: 97%

Peso molecular: 151.10g/mol

Ref: 54-OR1014937

L-Pyroglutamic acid sodium

CAS: 28874-51-3

Sodium L-pyroglutamate is a biochemical reagent utilized as a biological material or organic compound in life science research.

Fórmula: C₅H₆NNaO₃

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 151.10

Ref: TM-T75271

Sodium L-Pyroglutamate (Technical Grade)

Produto Controlado

CAS: 28874-51-3

Applications SODIUM L-PYROGLUTAMATE (cas# 28874-51-3) is a useful research chemical.

Fórmula: C₅H₆NNaO₃

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 151.1

Ref: TR-S960078

SODIUM L-PYROGLUTAMATE

CAS: 28874-51-3

Fórmula: C₅H₆NNaO₃

Pureza: 95.0%

Cor e Forma: Liquid, No data available.

Peso molecular: 151.097

Ref: 10-F500133

Sodium pyroglutamate

CAS: 28874-51-3

Sodium pyroglutamate is a surface methodology that inhibits leukemia inhibitory factor and has been shown to be effective in inhibiting the growth of mouse tumor cells. Sodium pyroglutamate has been shown to be cytotoxic to prostate cancer cells, which may be due to its ability to inhibit glutamate-mediated activation of the MAP kinase pathway. This drug also has anti-tumor effects on skin cells, which may be due to its inhibition of cell proliferation and induction of apoptosis. Sodium pyroglutamate also inhibits the production of collagenase, a major enzyme in the degradation of extracellular matrix, by human fibroblast cells. It also has an anti-inflammatory effect and is used as a food additive.

Fórmula: C₅H₇NO₃•Na

Pureza: Min. 95%

Cor e Forma: Colorless Powder

Peso molecular: 152.1 g/mol

Ref: 3D-FS39340