3-Acetyl-2,6-heptanedione, with the CAS number 29214-57-1, is an organic compound characterized by its diketone structure, featuring two carbonyl (C=O) groups. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid and has a distinctive sweet, caramel-like odor. It is soluble in organic solvents such as ethanol and ether but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. The presence of the acetyl group contributes to its reactivity, making it a useful intermediate in organic synthesis and in the production of various chemical compounds. Additionally, 3-acetyl-2,6-heptanedione can participate in condensation reactions, forming larger molecules, and is often utilized in the synthesis of flavoring agents and fragrances. Its chemical properties include the ability to undergo tautomerization, where it can exist in equilibrium between its keto and enol forms, influencing its reactivity and interactions in various chemical environments. Safety data should be consulted for handling and storage, as with all chemical substances.

3-Acetyl-2,6-heptanedione

3-Acetil-2,6-heptanodiona, com o número CAS 29214-57-1, é um composto orgânico caracterizado por sua estrutura de diketona, apresentando dois grupos carbonila (C=O). Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido e tem um odor doce e característico, semelhante ao caramelo. É solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. A presença do grupo acetila contribui para sua reatividade, tornando-o um intermediário útil na síntese orgânica e na produção de vários compostos químicos. Além disso, 3-Acetil-2,6-heptanodiona pode participar de reações de condensação, formando moléculas maiores, e é frequentemente utilizado na síntese de agentes aromatizantes e fragrâncias. Suas propriedades químicas incluem a capacidade de sofrer tautomerização, onde pode existir em equilíbrio entre suas formas ceto e enol, influenciando sua reatividade e interações em diversos ambientes químicos. Os dados de segurança devem ser consultados para manuseio e armazenamento, como acontece com todas as substâncias químicas.

29214-57-1: 3-Acetil-2,6-heptanodiona, com o número CAS 29214-57-1, é um composto orgânico caracterizado por sua estrutura de diketona, apresentando dois grupos carbonila (C=O). Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido e tem um odor doce e característico, semelhante ao caramelo. É solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. A presença do grupo acetila contribui para sua reatividade, tornando-o um intermediário útil na síntese orgânica e na produção de vários compostos químicos. Além disso, 3-Acetil-2,6-heptanodiona pode participar de reações de condensação, formando moléculas maiores, e é frequentemente utilizado na síntese de agentes aromatizantes e fragrâncias. Suas propriedades químicas incluem a capacidade de sofrer tautomerização, onde pode existir em equilíbrio entre suas formas ceto e enol, influenciando sua reatividade e interações em diversos ambientes químicos. Os dados de segurança devem ser consultados para manuseio e armazenamento, como acontece com todas as substâncias químicas.

CAS 29214-57-1

3-Acetil-2,6-heptanodiona

2,6-Heptanedione, 3-acetyl-

Ref: IN-DA002XQ7

3-(1-hydroxyethylidene)heptane-2,6-dione

Ref: 10-F751605