CAS 30333-00-7
:ácido 3,4-octadienoico, éster etílico
Descrição:
ácido 3,4-octadienoico, éster etílico, também conhecido como etila 3,4-octadienoato, é um composto orgânico caracterizado por sua estrutura como um éster derivado do ácido octadienoico. Apresenta uma longa cadeia de carbono com duas ligações duplas localizadas nas posições 3 e 4, contribuindo para sua natureza insaturada. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, tornando-o de interesse em aplicações de sabor e fragrância. É solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua cadeia de carbono hidrofóbica. A presença de ligações duplas em sua estrutura permite uma reatividade potencial, incluindo reações de polimerização e adição. Além disso, ácido 3,4-octadienoico, éster etílico pode exibir atividade biológica, que pode ser explorada para usos potenciais em produtos farmacêuticos ou agroquímicos. Assim como muitos compostos orgânicos, devem ser tomadas precauções de segurança ao manuseá-lo, pois pode representar riscos à saúde se ingerido ou inalado.
Fórmula:C10H16O2
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