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CAS 30460-92-5

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Pinocarvona

Descrição:
Pinocarvona é uma cetona monoterpênica bicíclica caracterizada por seu distinto odor aromático e mentolado, tornando-se um composto valioso nas indústrias de fragrâncias e sabores. É um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. A fórmula molecular de Pinocarvona é C10H14O, e apresenta uma estrutura de anel de ciclobutano, contribuindo para suas propriedades químicas únicas. Pinocarvona é conhecido por suas potenciais atividades biológicas, incluindo efeitos antimicrobianos e anti-inflamatórios, que despertaram interesse na pesquisa farmacêutica. Além disso, é frequentemente utilizado como um agente aromatizante natural em produtos alimentícios e como uma fragrância em perfumaria. Sua estabilidade sob várias condições o torna adequado para diversas aplicações, embora seja necessário ter cuidado com sua reatividade com agentes oxidantes fortes. No geral, Pinocarvona é um composto versátil com relevância industrial e de pesquisa significativa.
Fórmula:C10H14O
InChI:InChI=1S/C10H14O/c1-6-8-4-7(5-9(6)11)10(8,2)3/h7-8H,1,4-5H2,2-3H3
Chave InChI:InChIKey=TZDMGBLPGZXHJI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CC1(C)C2CC1CC(=O)C2=C
Sinónimos:
  • 6,6-Dimethyl-2-methylenebicyclo[3.1.1]heptan-3-one
  • Bicyclo[3.1.1]heptan-3-one, 6,6-dimethyl-2-methylene-, (±)-
  • 2(10)-Pinen-3-one, (±)-
  • Pinocarvone
  • Bicyclo[3.1.1]heptan-3-one, 6,6-dimethyl-2-methylene-
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