3-Sulfanylbutan-1-ol, also known as 3-mercapto-1-butanol, is an organic compound characterized by the presence of a thiol (-SH) group and an alcohol (-OH) group on a four-carbon chain. Its molecular structure features a butanol backbone with the thiol group located at the third carbon, which contributes to its distinctive odor and reactivity. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a strong, sulfurous smell, often associated with garlic or onion. It is soluble in water due to the hydroxyl group, while the thiol group can participate in various chemical reactions, including oxidation and formation of disulfides. 3-Sulfanylbutan-1-ol is used in the food industry as a flavoring agent and in the synthesis of other chemical compounds. Its properties make it of interest in both organic chemistry and biochemistry, particularly in studies related to sulfur-containing compounds and their biological activities. Safety precautions should be taken when handling this substance due to its strong odor and potential irritant properties.

3-sulfanylbutan-1-ol

3-sulfanilbutan-1-ol, também conhecido como 3-mercapto-1-butanol, é um composto orgânico caracterizado pela presença de um grupo tiol (-SH) e um grupo álcool (-OH) em uma cadeia de quatro carbonos. Sua estrutura molecular apresenta um esqueleto de butanol com o grupo tiol localizado no terceiro carbono, o que contribui para seu odor distintivo e reatividade. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um cheiro forte e sulfuroso, frequentemente associado a alho ou cebola. É solúvel em água devido ao grupo hidroxila, enquanto o grupo tiol pode participar de várias reações químicas, incluindo oxidação e formação de dissulfetos. 3-sulfanilbutan-1-ol é usado na indústria alimentícia como agente aromatizante e na síntese de outros compostos químicos. Suas propriedades o tornam de interesse tanto na química orgânica quanto na bioquímica, particularmente em estudos relacionados a compostos contendo enxofre e suas atividades biológicas. Precauções de segurança devem ser tomadas ao manusear esta substância devido ao seu forte odor e propriedades irritantes potenciais.

31030-39-4: 3-sulfanilbutan-1-ol, também conhecido como 3-mercapto-1-butanol, é um composto orgânico caracterizado pela presença de um grupo tiol (-SH) e um grupo álcool (-OH) em uma cadeia de quatro carbonos. Sua estrutura molecular apresenta um esqueleto de butanol com o grupo tiol localizado no terceiro carbono, o que contribui para seu odor distintivo e reatividade. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um cheiro forte e sulfuroso, frequentemente associado a alho ou cebola. É solúvel em água devido ao grupo hidroxila, enquanto o grupo tiol pode participar de várias reações químicas, incluindo oxidação e formação de dissulfetos. 3-sulfanilbutan-1-ol é usado na indústria alimentícia como agente aromatizante e na síntese de outros compostos químicos. Suas propriedades o tornam de interesse tanto na química orgânica quanto na bioquímica, particularmente em estudos relacionados a compostos contendo enxofre e suas atividades biológicas. Precauções de segurança devem ser tomadas ao manusear esta substância devido ao seu forte odor e propriedades irritantes potenciais.

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CAS 31030-39-4

3-sulfanilbutan-1-ol

3-Sulfanylbutan-1-ol

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