CAS 31138-65-5: Glucoheptonato de sódio
Descrição:Glucoheptonato de sódio é um sal de sódio derivado do ácido glucoheptônico, caracterizado por suas propriedades quelantes. É frequentemente utilizado em várias aplicações, incluindo como estabilizador em soluções de íons metálicos e como um agente potencial em bioquímica e farmacêutica. O composto é tipicamente um pó branco a off-white que é solúvel em água, tornando-o adequado para uso em ambientes aquosos. Sua capacidade quelante permite que forme complexos estáveis com íons metálicos, o que pode ser benéfico para prevenir a degradação induzida por íons metálicos em formulações. Além disso, Glucoheptonato de sódio é considerado biodegradável e não tóxico, tornando-se uma opção ambientalmente amigável em comparação com outros quelantes sintéticos. Em termos de segurança, geralmente é considerado seguro para uso em aplicações alimentares e cosméticas, embora precauções de segurança padrão devam sempre ser observadas. No geral, Glucoheptonato de sódio é valorizado por suas propriedades multifuncionais em vários ambientes industriais e de pesquisa.
Fórmula:C7H14O8·Na
InChI:InChI=1S/C7H14O8.Na/c8-1-2(9)3(10)4(11)5(12)6(13)7(14)15;/h2-6,8-13H,1H2,(H,14,15);/t2-,3-,4+,5-,6?;/m1./s1
Chave InChI:InChIKey=PZZCCEDMNRJSOC-BMZZJELJSA-N
SMILES:[Na].O=C(O)C(O)C(O)C(O)C(O)C(O)CO
- Sinónimos:
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucoheptonic acid, monosodium salt
- <span class="text-smallcaps">D</span>-gluco-Heptonic acid, monosodium salt, (2ξ)-
- <span class="text-smallcaps">D</span>-gluco-Heptonic acid, sodium salt (1:1), (2ξ)-
- Cheelox 354
- D-Gluco-heptonic acid, monosodium salt, (2.xi)-
- D-gluco-Heptonic acid, monosodium salt, (2xi)-
- D-gluco-Heptonic acid, sodium salt (1:1), (2xi)-
- D-glycero-D-gulo-Heptonic acid, monosodium salt
- D-glycero-D-gulo-Heptonic acid, sodium salt (1:1)
- Gluceptate Sodium
- Ver mais sinónimos
- Monosodium D-glucoheptonate
- Monosodium D-glycero-D-gulo-heptonate
- Monosodium glucoheptonate
- Sodium D-glycero-D-gulo-heptonate
- Unii-3D49Le7Hm2
- sodium (2R,3R,4S,5R,6R)-2,3,4,5,6,7-hexahydroxyheptanoate (non-preferred name)
- sodium (3R,4S,5R,6R)-2,3,4,5,6,7-hexahydroxyheptanoate (non-preferred name)
- Sodium glucoheptonate
- D-gluco-Heptonic acid, monosodium salt, (2ξ)-
- D-Glucoheptonic acid, monosodium salt
- D-gluco-Heptonic acid, sodium salt (1:1), (2ξ)-
