Trans-2-Nonen-1-ol, with the CAS number 31502-14-4, is an organic compound classified as an alcohol and an unsaturated fatty alcohol. It features a long carbon chain with a double bond located between the second and third carbon atoms, and a hydroxyl (-OH) group at the terminal position. This structure contributes to its unique properties, including its potential as a flavoring agent and fragrance in various applications. Trans-2-Nonen-1-ol is typically a colorless to pale yellow liquid with a characteristic odor. It is soluble in organic solvents and exhibits limited solubility in water due to its hydrophobic carbon chain. The compound is known for its stability under normal conditions but may undergo oxidation or polymerization under certain circumstances. Its applications extend to the food industry, cosmetics, and as a potential intermediate in organic synthesis. Safety data indicates that, like many alcohols, it should be handled with care to avoid irritation or adverse effects upon exposure.

trans-2-Nonen-1-ol

trans-2-Nonen-1-ol, com o número CAS 31502-14-4, é um composto orgânico classificado como um álcool e um álcool graxo insaturado. Apresenta uma longa cadeia de carbono com uma ligação dupla localizada entre o segundo e o terceiro átomos de carbono, e um grupo hidroxila (-OH) na posição terminal. Essa estrutura contribui para suas propriedades únicas, incluindo seu potencial como agente aromatizante e fragrância em várias aplicações. trans-2-Nonen-1-ol é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor característico. É solúvel em solventes orgânicos e apresenta solubilidade limitada em água devido à sua cadeia de carbono hidrofóbica. O composto é conhecido por sua estabilidade em condições normais, mas pode sofrer oxidação ou polimerização sob certas circunstâncias. Suas aplicações se estendem à indústria alimentícia, cosméticos e como um potencial intermediário na síntese orgânica. Os dados de segurança indicam que, como muitos álcoois, deve ser manuseado com cuidado para evitar irritação ou efeitos adversos ao contato.

31502-14-4: trans-2-Nonen-1-ol, com o número CAS 31502-14-4, é um composto orgânico classificado como um álcool e um álcool graxo insaturado. Apresenta uma longa cadeia de carbono com uma ligação dupla localizada entre o segundo e o terceiro átomos de carbono, e um grupo hidroxila (-OH) na posição terminal. Essa estrutura contribui para suas propriedades únicas, incluindo seu potencial como agente aromatizante e fragrância em várias aplicações. trans-2-Nonen-1-ol é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor característico. É solúvel em solventes orgânicos e apresenta solubilidade limitada em água devido à sua cadeia de carbono hidrofóbica. O composto é conhecido por sua estabilidade em condições normais, mas pode sofrer oxidação ou polimerização sob certas circunstâncias. Suas aplicações se estendem à indústria alimentícia, cosméticos e como um potencial intermediário na síntese orgânica. Os dados de segurança indicam que, como muitos álcoois, deve ser manuseado com cuidado para evitar irritação ou efeitos adversos ao contato.

CAS 31502-14-4

trans-2-Nonen-1-ol

trans-2-Nonen-1-ol

Ref: 3B-N0587

(E)-Non-2-en-1-ol

Ref: IN-DA003UWL