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CAS 3155-42-8

:

Ácido octadecanoico, 18-hidroxi-

Descrição:
Ácido octadecanoico, 18-hidroxi- (CAS 3155-42-8), também conhecido como ácido 18-hidroxiestearico, é um ácido graxo de cadeia longa caracterizado por sua cadeia hidrocarbonada saturada composta por 18 átomos de carbono e um grupo hidroxila (-OH) na 18ª posição. Este composto é tipicamente um sólido branco e ceroso à temperatura ambiente e é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter. A presença do grupo hidroxila confere propriedades únicas, incluindo maior polaridade em comparação com outros ácidos graxos, o que pode influenciar sua reatividade e interações com outras moléculas. Ácido octadecanoico, 18-hidroxi- é frequentemente utilizado na produção de surfactantes, emulsificantes e lubrificantes, e também pode servir como precursor na síntese de vários compostos químicos. Sua estrutura de ácido graxo o torna relevante em bioquímica e ciência dos materiais, particularmente na formulação de cosméticos e produtos de cuidados pessoais devido às suas propriedades emolientes.
Fórmula:C18H36O3
Sinónimos:
  • Octadecanoic acid,18-a€hydroxy-
  • Octadecanoic acid, 18-hydroxy-
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