CAS 3158-47-2
:Ácido octadecanoico, 6-hidroxi-
Descrição:
Ácido octadecanoico, 6-hidroxi- (CAS 3158-47-2), também conhecido como ácido 6-hidroxiestearico, é um ácido graxo caracterizado por uma longa cadeia de hidrocarbonetos composta por 18 átomos de carbono com um grupo hidroxila (-OH) localizado no sexto carbono. Este composto é um ácido graxo saturado, o que significa que não contém ligações duplas entre os átomos de carbono, o que contribui para seu estado sólido à temperatura ambiente. A presença do grupo hidroxila confere propriedades únicas, como maior solubilidade em solventes polares em comparação com ácidos graxos típicos. Ácido octadecanoico, 6-hidroxi- é frequentemente utilizado em várias aplicações, incluindo cosméticos, produtos farmacêuticos e como surfactante devido às suas propriedades emulsificantes. Além disso, pode servir como precursor na síntese de outros compostos químicos. Sua importância biológica inclui papéis potenciais no metabolismo lipídico e na sinalização celular. No geral, este composto exemplifica a interseção da química orgânica e aplicações práticas em várias indústrias.
Fórmula:C18H36O3
InChI:InChI=1S/C18H36O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-14-17(19)15-12-13-16-18(20)21/h17,19H,2-16H2,1H3,(H,20,21)
Chave InChI:InChIKey=LXKCZUOSRQSRHW-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCC(O)=O)(CCCCCCCCCCCC)O
Sinónimos:- 6-DL-Hydroxystearic acid
- Octadecanoic acid, 6-hydroxy-
- 6-Hydroxystearic acid
- 6-Hydroxyoctadecanoic acid
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6-Hydroxyoctadecanoic Acid
CAS:Produto ControladoFórmula:C18H36O3Cor e Forma:NeatPeso molecular:300.477

