CAS 31704-80-0

β,5-Dimetil-2-furanpropanal

Descrição:

β,5-Dimetil-2-furanpropanal é um composto orgânico caracterizado por sua estrutura de anel de furanos, que contribui para suas propriedades químicas únicas. Este composto apresenta um grupo funcional de propanal, indicando a presença de um aldeído, juntamente com dois grupos metila ligados ao anel de furanos. A estrutura molecular confere um aroma distinto, frequentemente associado a notas doces e frutadas, tornando-o de interesse em aplicações de sabor e fragrância. Normalmente, é um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos. A reatividade do composto é influenciada pelo grupo funcional aldeído, que pode participar de várias reações químicas, incluindo oxidação e condensação. Além disso, sua parte de furanos pode passar por reações de substituição eletrofílica. Os dados de segurança indicam que, como muitos compostos orgânicos, deve ser manuseado com cuidado, pois pode representar riscos à saúde se inalado ou ingerido. No geral, β,5-Dimetil-2-furanpropanal é notável por suas potenciais aplicações nas indústrias alimentícia e cosmética devido às suas características sensoriais atraentes.

Fórmula: C₉H₁₂O₂

InChI: InChI=1S/C9H12O2/c1-7(5-6-10)9-4-3-8(2)11-9/h3-4,6-7H,5H2,1-2H3

Chave InChI: InChIKey=DFSVNSCDOZSUCT-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CC=O)(C)C1=CC=C(C)O1

Sinónimos:

• (3R)-3-(5-methylfuran-2-yl)butanal
• (3S)-3-(5-methylfuran-2-yl)butanal
• 2-(5-Methylfuran-2-Yl)Butanal
• 2-Furanpropanal, beta,5-dimethyl-
• 2-Furanpropanal, beta5-dimethyl-
• 2-Furanpropanal, β,5-dimethyl-
• 2-Furanpropionaldehyde, beta5-dimethyl-
• 2-Furanpropionaldehyde, β,5-dimethyl-
• 3-(5-Methyl-2-furyl)butanal
• 3-(5-Methylfuran-2-yl)butanal
• 3-(5-Methylfuran-2-yl)butyraldehyde
• 3-(5-Methylfuryl)butanal
• FEMA No. 3307
• beta,5-Dimethylfuran-2-propionaldehyde
• beta5-Dimethyl-2-furanpropanal
• beta5-Dimethyl-2-furanpropionaldehyde
• β,5-Dimethyl-2-furanpropanal

3-(5-Methyl-2-furyl)butyraldehyde, 99%

CAS: 31704-80-0

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Fórmula: C₉H₁₂O₂

Pureza: 99%

Cor e Forma: Liquid, Clear colorless to yellow

Peso molecular: 152.19

Ref: 02-B22671

3-(5-Methylfuran-2-yl)butanal

CAS: 31704-80-0

Fórmula: C₉H₁₂O₂

Pureza: %

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 152.1904

Ref: IN-DA003I5N

3-(5-Methyl-2-furyl)butyraldehyde

CAS: 31704-80-0

3-(5-Methyl-2-furyl)butyraldehyde

Pureza: ≥95%

Peso molecular: 152.192g/mol

Ref: 54-OR98324