CAS 32451-88-0

Ácido 4,5-dicaffeoilquínico

Descrição:

Ácido 4,5-dicaffeoilquínico é um composto polifenólico pertencente à família dos ácidos cafeoilquínicos, que são ésteres do ácido quínico e do ácido cafeico. Este composto é caracterizado por seus dois grupos cafeoil ligados às posições 4 e 5 da estrutura do ácido quínico. É tipicamente encontrado em várias plantas, particularmente no café e em certas frutas, contribuindo para suas propriedades antioxidantes. O composto exibe atividades biológicas significativas, incluindo efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e potenciais efeitos neuroprotetores, tornando-o de interesse na pesquisa nutricional e farmacêutica. Sua solubilidade é geralmente maior em solventes polares, e pode ser analisado usando técnicas como cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC). A presença de múltiplos grupos hidroxila em sua estrutura contribui para sua reatividade e capacidade de eliminar radicais livres. No geral, Ácido 4,5-dicaffeoilquínico é reconhecido por seus benefícios à saúde e é objeto de estudos em andamento nos campos da ciência dos alimentos e da química medicinal.

Fórmula: C₂₅H₂₄O₁₂

InChI: InChI=1S/C25H24O12/c26-15-5-1-13(9-17(15)28)3-7-21(31)36-20-12-25(35,24(33)34)11-19(30)23(20)37-22(32)8-4-14-2-6-16(27)18(29)10-14/h1-10,19-20,23,26-30,35H,11-12H2,(H,33,34)/t19-,20-,23+,25-/m1/s1

Chave InChI: InChIKey=UFCLZKMFXSILNL-GCBRTHAASA-N

SMILES: O(C(C=CC1=CC(O)=C(O)C=C1)=O)[C@@H]2[C@H](OC(C=CC3=CC(O)=C(O)C=C3)=O)C[C@](C(O)=O)(O)C[C@H]2O

Sinónimos:

• (1R,3R,4S,5R)-3,4-Bis[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-1,5-dihydroxycyclohexanecarboxylic acid
• (1R,3R,4S,5R)-3,4-bis{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}-1,5-dihydroxycyclohexanecarboxylic acid
• 4,5-Dicaffeoylquinic acid
• Cyclohexanecarboxylic acid, 3,4-bis[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-1,5-dihydroxy-, (1R,3R,4S,5R)-
• Cyclohexanecarboxylic acid, 3,4-bis[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,5-dihydroxy-, (1R,3R,4S,5R)-
• Cyclohexanecarboxylic acid, 3,4-bis[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,5-dihydroxy-, [1R-(1α,3α,4α,5β)]-
• Isochlorogenic acid C(4,5')

Isochlorogenic acid C

CAS: 32451-88-0

Isochlorogenic acid C

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 516.45g/mol

Ref: 54-BUP08871

Isochlorogenic acid C

CAS: 32451-88-0

1. Isochlorogenic acid C has antioxidant activity.

Fórmula: C₂₅H₂₄O₁₂

Pureza: 98% - 99.5%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 516.45

Ref: TM-T5S1530