Descrição:Etil 3-oxohexanoato, também conhecido como etila 3-oxocaproato, é um composto orgânico caracterizado pelo seu grupo funcional éster e uma parte de cetona. Normalmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, tornando-o atraente para uso em aplicações de sabor e fragrância. O composto tem uma fórmula molecular que reflete sua estrutura, que inclui uma cadeia de seis carbonos com um grupo cetona na terceira posição e um grupo éster etílico. Etil 3-oxohexanoato é solúvel em solventes orgânicos e exibe solubilidade moderada em água, o que é comum para ésteres. É frequentemente utilizado em síntese orgânica, particularmente na produção de vários produtos farmacêuticos e agroquímicos, devido à sua reatividade e capacidade de participar em reações de condensação. Além disso, pode servir como um intermediário na síntese de moléculas mais complexas. Dados de segurança indicam que, como muitos compostos orgânicos, deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação ao contato com a pele ou os olhos.
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