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CAS 32648-01-4

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Dibutirina

Descrição:
Dibutirina, também conhecido como dibutil butanodioato, é um éster derivado do ácido butírico e do butanodiol. É caracterizado por sua forma líquida clara, incolor a amarelo pálido, e tem um odor levemente adocicado. Este composto é solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água. Dibutirina é utilizado principalmente na indústria alimentícia como agente aromatizante e na indústria cosmética por suas propriedades emolientes. Além disso, serve como plastificante em várias aplicações de polímeros, melhorando a flexibilidade e durabilidade. A substância é geralmente considerada segura para uso em produtos alimentícios, embora seja importante seguir as diretrizes regulatórias sobre sua concentração e aplicação. Em termos de estabilidade química, Dibutirina é relativamente estável em condições normais, mas pode sofrer hidrólise na presença de umidade, levando à formação de ácido butírico e butanodiol. Assim como com todos os produtos químicos, devem ser observadas as precauções adequadas de manuseio e segurança para minimizar quaisquer riscos potenciais.
Fórmula:C11H20O5
InChI:InChI=1/C11H20O5/c1-3-5-10(13)15-7-9(12)8-16-11(14)6-4-2/h9,12H,3-8H2,1-2H3
SMILES:CCCC(=O)OCC(COC(=O)CCC)O
Sinónimos:
  • 2-Hydroxypropane-1,3-Diyl Dibutanoate
  • Butanoic acid, diester with 1,2,3-propanetriol
  • Butyrin, di-
  • Dibutyrin
  • Dibutyrylglycerol
  • Glycerol dibutyrate
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