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CAS 330214-87-4

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CLA 10(E),12(Z) Éster etílico

Descrição:
CLA 10(E),12(Z) Éster etílico, também conhecido como éster etílico do ácido linoleico conjugado, é um derivado do ácido linoleico conjugado (CLA), que é um grupo de isômeros do ácido linoleico. Este composto é caracterizado por sua configuração única de ligações duplas, tendo especificamente uma ligação dupla trans no décimo carbono e uma ligação dupla cis na posição do décimo segundo carbono. Ele é tipicamente encontrado em várias fontes dietéticas, particularmente em produtos de carne e laticínios. O CLA é conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades anticancerígenas, modulação da gordura corporal e melhoria da função imunológica. A forma de éster etílico melhora sua biodisponibilidade e estabilidade, tornando-o mais adequado para suplementos dietéticos e alimentos funcionais. Em termos de propriedades físicas, os ésteres etílicos de CLA são geralmente líquidos oleosos com baixa solubilidade em água, mas boa solubilidade em solventes orgânicos. Assim como muitos derivados de ácidos graxos, é importante manusear este composto com cuidado, seguindo as diretrizes de segurança apropriadas para evitar efeitos adversos.
Fórmula:C20H36O2
Sinónimos:
  • CLA 10(E),12(Z) Ethyl Ester 90%
  • CLA 10(E),12(Z) Ethyl Ester
  • 10,12-Octadecadienoic acid, ethyl ester, (10E,12Z)-
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