CymitQuimica logo

CAS 33401-74-0

:

(S)-(-)-etil-3-hidroxi 3-fenilpropionato

Descrição:
(S)-(-)-etila-3-hidróxi-3-fenilpropionato, com o número CAS 33401-74-0, é um composto orgânico caracterizado por sua estrutura quiral, que inclui um grupo hidroxila e um grupo funcional éster. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor agradável e frutado, tornando-o de interesse na indústria de sabores e fragrâncias. Sua estrutura molecular apresenta um grupo fenila ligado a uma espinha dorsal de propionato, contribuindo para suas propriedades aromáticas. A presença do grupo hidroxila aumenta sua solubilidade em solventes polares, enquanto o grupo éster etílico fornece um grau de lipofilicidade. Como uma molécula quiral, exibe atividade óptica, o que pode influenciar suas interações biológicas e aplicações em farmacêuticos. O composto também pode participar de várias reações químicas, como esterificação e redução, tornando-o versátil para aplicações sintéticas. Os dados de segurança devem ser consultados para manuseio e uso, como com qualquer substância química, para garantir que as precauções adequadas sejam tomadas.
Fórmula:C11H14O3
InChI:InChI=1/C11H14O3/c1-2-14-11(13)8-10(12)9-6-4-3-5-7-9/h3-7,10,12H,2,8H2,1H3/t10-/m0/s1
SMILES:CCOC(=O)C[C@@H](c1ccccc1)O
Sinónimos:
  • (-)-Ethyl (S)-3-hydroxy-3-phenylpropionate
  • (S)-Ethyl 3-Hydroxy-3-phenylpropanoate
  • ethyl (3S)-3-hydroxy-3-phenylpropanoate
Ordenar por
Pureza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
3 produtos.