CAS 3343-53-1

3-Desoxipentosona

Descrição:

3-Desoxipentosona, com o número CAS 3343-53-1, é um composto químico que pertence à classe de açúcares e derivados de açúcares. É caracterizado por sua estrutura de cinco carbonos, que é típica das pentoses, e apresenta um grupo funcional cetona na terceira posição do carbono. Este composto é notável por seu papel em várias vias bioquímicas, particularmente no contexto do metabolismo de carboidratos. Pode participar de reações típicas de cetoses, como isomerização e condensação, e pode servir como um intermediário na síntese de carboidratos mais complexos ou compostos relacionados. A presença do grupo cetona confere uma reatividade específica, permitindo que ele passe por várias transformações químicas. Além disso, 3-Desoxipentosona pode exibir uma atividade óptica específica devido aos seus centros quirais, influenciando suas interações em sistemas biológicos. Sua estabilidade e reatividade podem ser influenciadas por fatores ambientais, como pH e temperatura, tornando-o um assunto interessante de estudo tanto em química orgânica quanto em bioquímica.

Fórmula: C₅H₁₀O₄

InChI: InChI=1S/C5H10O4/c6-2-4(8)1-5(9)3-7/h4,6-8H,1-3H2

Chave InChI: InChIKey=KKLZOXZZESQNKR-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(CO)O)C(CO)=O

Sinónimos:

• 1,4,5-Trihydroxy-2-pentanone
• 2-Pentanone, 1,4,5-trihydroxy-
• 3-Deoxypentosone
• 3-Deoxypentosulose
• 3-Deoxypentulose
• 3-Deoxyxylosone
• Pentulose, 3-deoxy-

3-Deoxypentulose

CAS: 3343-53-1

Ref: 7W-GC6563

3-Deoxypentulose

CAS: 3343-53-1

3-Deoxypentulose is a kinetic, reactive and chromatographic compound that belongs to the family of glycolysis. It is present in small amounts in the blood and is derived from pentose sugars. The reaction mechanism of 3-deoxypentulose can be divided into two steps: glyoxal formation and hydroxide solution modification. In the first step, 3-deoxypentulose reacts with glucose to form glyoxal. In the second step, 3-deoxypentulose reacts with hydroxide solution to form galactose, which can further react with other compounds or be modified by enzymatic reactions. This compound has been used as a tagatose substitute in food products and as an oligosaccharide modifier. Recently, it has been shown that 3-deoxypentulose may be used as a chemical probe for studying glycolic acid synthesis in bacteria.

Fórmula: C₅H₁₀O₄

Pureza: Min. 95%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 134.13 g/mol

Ref: 3D-MD10639