N-Stearoyl-L-glutamic acid is a derivative of glutamic acid, characterized by the attachment of a stearoyl group, which is a long-chain fatty acid. This compound is typically a white to off-white powder and is soluble in organic solvents but has limited solubility in water, reflecting its amphiphilic nature due to the presence of both hydrophilic (glutamic acid) and hydrophobic (stearoyl) components. It is often used in pharmaceutical formulations and as an emulsifying agent due to its ability to stabilize oil-water mixtures. Additionally, N-stearoyl-L-glutamic acid can play a role in drug delivery systems, enhancing the bioavailability of poorly soluble drugs. Its safety profile is generally favorable, but like many chemical substances, it should be handled with care, following appropriate safety guidelines. The compound's unique structure allows it to interact with biological membranes, making it of interest in various biochemical applications, including potential uses in cosmetic formulations and as a surfactant in industrial processes.

N-Stearoyl-L-glutamic acid

N-Estearoil-L-glutâmico ácido é um derivado do ácido glutâmico, caracterizado pela ligação de um grupo estearoil, que é um ácido graxo de cadeia longa. Este composto é tipicamente um pó branco a off-white e é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água, refletindo sua natureza anfifílica devido à presença de componentes hidrofílicos (ácido glutâmico) e hidrofóbicos (estearoil). É frequentemente utilizado em formulações farmacêuticas e como agente emulsificante devido à sua capacidade de estabilizar misturas de óleo e água. Além disso, N-Estearoil-L-glutâmico ácido pode desempenhar um papel em sistemas de liberação de medicamentos, aumentando a biodisponibilidade de medicamentos pouco solúveis. Seu perfil de segurança é geralmente favorável, mas como muitas substâncias químicas, deve ser manuseado com cuidado, seguindo as diretrizes de segurança apropriadas. A estrutura única do composto permite que ele interaja com membranas biológicas, tornando-o de interesse em várias aplicações bioquímicas, incluindo possíveis usos em formulações cosméticas e como surfactante em processos industriais.

3397-16-8: N-Estearoil-L-glutâmico ácido é um derivado do ácido glutâmico, caracterizado pela ligação de um grupo estearoil, que é um ácido graxo de cadeia longa. Este composto é tipicamente um pó branco a off-white e é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água, refletindo sua natureza anfifílica devido à presença de componentes hidrofílicos (ácido glutâmico) e hidrofóbicos (estearoil). É frequentemente utilizado em formulações farmacêuticas e como agente emulsificante devido à sua capacidade de estabilizar misturas de óleo e água. Além disso, N-Estearoil-L-glutâmico ácido pode desempenhar um papel em sistemas de liberação de medicamentos, aumentando a biodisponibilidade de medicamentos pouco solúveis. Seu perfil de segurança é geralmente favorável, mas como muitas substâncias químicas, deve ser manuseado com cuidado, seguindo as diretrizes de segurança apropriadas. A estrutura única do composto permite que ele interaja com membranas biológicas, tornando-o de interesse em várias aplicações bioquímicas, incluindo possíveis usos em formulações cosméticas e como surfactante em processos industriais.

CAS 3397-16-8

N-Estearoil-L-glutâmico ácido

Glutamic acid, N-stearoyl-

Ref: TM-T31943