CAS 342385-52-8

Ácido 2-ceto-L-gulônico

Descrição:

Ácido 2-ceto-L-gulônico é um ácido ceto e um derivado do ácido L-gulônico, caracterizado pela presença de um grupo funcional cetona na segunda posição do carbono. Este composto é tipicamente um sólido cristalino branco que é solúvel em água, refletindo sua natureza polar devido à presença de múltiplos grupos hidroxila e um grupo ácido carboxílico. É conhecido por seu papel em vias bioquímicas, particularmente no metabolismo da vitamina C (ácido ascórbico), pois pode servir como um intermediário em sua biossíntese. A estrutura molecular de Ácido 2-ceto-L-gulônico inclui uma espinha dorsal de seis carbonos com estereoquímica específica que contribui para sua atividade biológica. Além disso, tem aplicações potenciais nas indústrias alimentícia e farmacêutica, particularmente como precursor para a síntese de ácido ascórbico e outros derivados. Sua estabilidade e reatividade podem ser influenciadas por fatores ambientais, como pH e temperatura, tornando importante considerar essas condições em aplicações práticas.

Fórmula: C₆H₁₀O₇

InChI: InChI=1/C6H10O7/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13/h2-4,7-10H,1H2,(H,12,13)/t2-,3+,4-/m0/s1

Sinónimos:

• 2-Oxo-l-gulonic acid
• 3-keto-L-Gulonic acid
• L-Xylohexulosonic acid
• Idonic acid, 2-keto-, L-
• L-xylo-2-Hexulosonic acid
• L-xylo-Hex-2-ulosonic acid
• L-sorbosonic acid
• 2-Keto-L-gulonic acid hydrate
• (3S,4R,5S)-3,4,5,6-tetrahydroxy-2-oxohexanoate (non-preferred name)
• D-tagatosonic acid

ASCORBIC ACID IMPURITY C CRS

CAS: 342385-52-8

ASCORBIC ACID IMPURITY C CRS

Ref: 41-Y0001024

L-Xylo-2-Hexulosonic Acid Hydrate

CAS: 342385-52-8

Applications L-xylo-2-Hexulosonic Acid Hydrate is the direct precursor of vitamin C (A786990); a physiological antioxidant and coenzyme for a number of hydroxylation reactions. Required for collagen synthesis and widely distributed in plants and animals. Inadequate intake results in deficiency syndromes such as scurvy. Also used as an antimicrobial and antioxidant in foodstuffs.
References Gao, L., et al.: Metab. Eng., 24, 30 (2014); Al-Meshal, I.A., et al.: Anal. Profiles Drug Subs., 11, 45 (1982); Levine, M., et al.: N. Engl. J. Med., 314, 892 (1986); Prust, C., et al.: Nature Biotech., 23, 195 (2005)

Fórmula: C₆H₁₀O₇·H₂O

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 212.155

Ref: TR-X750305

2-Keto-L-gulonic acid hydrate

CAS: 342385-52-8

2-Keto-L-gluonic acid hydrate, also called 2-oxo-gulonic acid hydrate, L-xylo-2-hexulosonic acid hydrate (2-KLG) and D-sorbosonic acid hydrate, is an important intermediate in the synthesis of L-ascorbic acid (vitamin C) and can be produced by modified E. herbicola.

Fórmula: C₆H₁₀O₇•(H₂O)x

Pureza: Min. 95%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 194.14 g/mol

Ref: 3D-MK05356

Ascorbic Acid EP Impurity C

CAS: 342385-52-8

Fórmula: C₆H₁₀O₇H₂O

Peso molecular: 194.1 : 18.0

Ref: ST-EA-CP-A25003