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CAS 34265-58-2

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Ácido benzóico, 2-hidroxi-5-metil-, éster etílico

Descrição:
Ácido benzóico, 2-hidroxi-5-metil-, éster etílico, comumente conhecido como etila 2-hidróxi-5-metilbenzoato, é um composto orgânico caracterizado por seu grupo funcional éster derivado do ácido benzoico. Apresenta um grupo hidroxila (-OH) e um grupo metila (-CH3) ligados ao anel benzênico, o que contribui para suas propriedades únicas. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor agradável e frutado. É moderadamente solúvel em água e mais solúvel em solventes orgânicos, tornando-o útil em várias aplicações, incluindo como agente aromatizante e fragrância nas indústrias alimentícia e cosmética. A presença do grupo hidroxila aumenta sua reatividade, permitindo que participe de várias reações químicas, como esterificação e transesterificação. Além disso, exibe propriedades antimicrobianas, que podem ser benéficas na preservação de produtos. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação ao contato com a pele ou os olhos. No geral, o etila 2-hidróxi-5-metilbenzoato é um composto versátil com aplicações em múltiplos campos.
Fórmula:C10H12O3
InChI:InChI=1S/C10H12O3/c1-3-13-10(12)8-6-7(2)4-5-9(8)11/h4-6,11H,3H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=ZGYXABNSOOACGL-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCC)(=O)C1=C(O)C=CC(C)=C1
Sinónimos:
  • 5-Methylsalicylic acid ethyl ester
  • 2,5-Cresotic acid, ethyl ester
  • Ethyl 6-hydroxy-3-methylbenzoate
  • Ethyl 5-methylsalicylate
  • Benzoic acid, 2-hydroxy-5-methyl-, ethyl ester
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