CAS 3443-84-3

2-Oleoilglicerol

Descrição:

2-Oleoilglicerol, com o número CAS 3443-84-3, é um monoacilglicerol derivado de glicerol e ácido oleico. É caracterizado pela presença de um ácido graxo de cadeia longa (ácido oleico) esterificado ao segundo carbono da espinha dorsal de glicerol. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido e é solúvel em solventes orgânicos, enquanto é menos solúvel em água devido à sua natureza hidrofóbica. 2-Oleoilglicerol é conhecido por seu papel em vários processos biológicos, incluindo atuar como uma molécula sinalizadora no metabolismo lipídico e na inflamação. Também pode servir como um emulsificante em formulações alimentares e cosméticas, melhorando a estabilidade e a textura dos produtos. Além disso, tem aplicações potenciais em farmacêuticos e nutracêuticos devido às suas propriedades bioativas. O composto é geralmente considerado seguro para consumo e uso em várias aplicações, embora seus efeitos específicos possam variar dependendo da concentração e do contexto.

Fórmula: C₂₁H₄₀O₄

InChI: InChI=1S/C21H40O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-20(18-22)19-23/h9-10,20,22-23H,2-8,11-19H2,1H3/b10-9-

Chave InChI: InChIKey=UPWGQKDVAURUGE-KTKRTIGZSA-N

SMILES: C(OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)(CO)CO

Sinónimos:

• 9-Octadecenoic acid (Z)-, 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl ester
• 2-Monoolein
• Olein, 2-mono-
• 2-Oleoyl glycerol ether
• 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl ester

1,3-Dihydroxypropan-2-yl oleate

CAS: 3443-84-3

Fórmula: C₂₁H₄₀O₄

Pureza: 98%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 356.5399

Ref: IN-DA00C0XO

2-Oleoylglycerol

CAS: 3443-84-3

2-Oleoylglycerol

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 356.54g/mol

Ref: 54-BUP21796

2-Oleoylglycerol

CAS: 3443-84-3

2-Oleoylglycerol is a lipid found in palm kernels that acts as a GPR119 agonist with neuroprotective properties and can be used in steatohepatitis modeling.

Fórmula: C₂₁H₄₀O₄

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 356.54

Ref: TM-T37526

2-Monoolein

CAS: 3443-84-3

Fórmula: C21H40O4

Pureza: >95%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 356.54

Ref: 48-31-1812