CAS 35017-28-8: tripetroselaidina (C18:1,(trans)-6)

Descrição: A tripetroselaidina, com a fórmula química C18:1 (trans)-6 e número CAS 35017-28-8, é um tipo de ácido graxo insaturado caracterizado por sua configuração trans na sexta posição do carbono da cadeia de carbono. Este composto é um ácido graxo monoinsaturado, o que significa que contém uma ligação dupla em sua cadeia de hidrocarbonetos. A presença da ligação dupla trans o distingue de sua contraparte cis, afetando suas propriedades físicas e químicas, como ponto de fusão e estabilidade. A tripetroselaidina é tipicamente encontrada em certos óleos vegetais e é de interesse tanto em contextos nutricionais quanto industriais. Sua configuração trans pode influenciar seu comportamento em sistemas biológicos, potencialmente impactando os resultados de saúde quando consumido. Além disso, o composto pode exibir interações únicas em várias reações químicas devido às suas características estruturais. Compreender as propriedades da tripetroselaidina é essencial para aplicações em ciência dos alimentos, nutrição e bioquímica, bem como para avaliar seu papel na saúde humana e nas práticas dietéticas.

Fórmula: C₅₇H₁₀₄O₆

InChI: InChI=1/C57H104O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h34-39,54H,4-33,40-53H2,1-3H3/b37-34+,38-35+,39-36+

Sinónimos:

• propane-1,2,3-triyl (6E,6'E,6''E)tris-octadec-6-enoate

Tri-6(E)-Octadecenoin

CAS: 35017-28-8

• Fórmula: C57H104O6
• Pureza: >99%
• Peso molecular: 885.43

Tripetroselaidin

CAS: 35017-28-8

Applications Tripetroselaidin is used in the study of pholymorphism of triglycerides. References Hagemann, J., et …

• Fórmula: C₅₇H₁₀₄O₆
• Cor e Forma: Neat
• Peso molecular: 885.43