Descrição:cis-6-Nonen-1-ol é um composto orgânico caracterizado por sua longa cadeia de carbono e a presença de um grupo funcional álcool e uma ligação dupla cis. Possui uma fórmula molecular de C9H18O, indicando que consiste em nove átomos de carbono, dezoito átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. A configuração "cis" refere-se à disposição espacial dos átomos de hidrogênio ao redor da ligação dupla, o que influencia suas propriedades físicas e químicas. Este composto é tipicamente um líquido incolor com um odor característico, frequentemente associado a notas florais ou frutadas, tornando-o relevante nas indústrias de fragrâncias e sabores. Seu ponto de ebulição e solubilidade em vários solventes podem variar, mas geralmente é solúvel em solventes orgânicos e menos em água devido à sua cadeia de carbono hidrofóbica. Além disso, cis-6-Nonen-1-ol pode participar de várias reações químicas, incluindo oxidação e esterificação, o que expande ainda mais sua utilidade na síntese orgânica e aplicações industriais. Dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, assim como com qualquer substância química.
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