CAS 35867-25-5

α-D-Glucopiranosídeo, 3,4-di-O-acetil-β-D-fructofuranosilo, 2,3,6-triacetato

Descrição:

α-D-Glucopiranosídeo, 3,4-di-O-acetil-β-D-fructofuranosilo, 2,3,6-triacetato, com número CAS 35867-25-5, é um composto glicosídeo caracterizado por sua estrutura complexa, que inclui unidades de glicose e frutose. Este composto apresenta múltiplos grupos acetila, que estão esterificados a grupos hidroxila nas unidades de açúcar, melhorando sua estabilidade e solubilidade em solventes orgânicos. A presença desses grupos acetila também influencia sua reatividade e potenciais aplicações em síntese orgânica e bioquímica. Os componentes glucopiranosídeo e fructofuranosídeo sugerem que pode exibir propriedades típicas de carboidratos, como doçura e potencial fermentabilidade. Além disso, as características estruturais do composto podem permitir que participe de várias interações bioquímicas, tornando-o de interesse em campos como química medicinal e ciência dos alimentos. Sua estereoquímica específica e grupos funcionais contribuem para suas propriedades físicas e químicas únicas, que podem ser exploradas mais a fundo em pesquisas e aplicações industriais.

Fórmula: C₂₂H₃₂O₁₆

InChI: InChI=1S/C22H32O16/c1-9(25)31-7-15-16(30)18(33-11(3)27)19(34-12(4)28)21(36-15)38-22(8-24)20(35-13(5)29)17(32-10(2)26)14(6-23)37-22/h14-21,23-24,30H,6-8H2,1-5H3/t14-,15-,16-,17-,18+,19-,20+,21-,22+/m1/s1

Chave InChI: InChIKey=AHLIHMGXFJRKSY-ZQNATQRZSA-N

SMILES: O([C@@]1(CO)[C@@H](OC(C)=O)[C@H](OC(C)=O)[C@@H](CO)O1)[C@@H]2[C@H](OC(C)=O)[C@@H](OC(C)=O)[C@H](O)[C@@H](COC(C)=O)O2

Sinónimos:

• 2,3,3'4',6-Penta-O-Acetylsucrose
• 2,3,3′,4′,6-Penta-O-acetylsucrose
• 2,3,6,3′,4′-Penta-O-acetylsucrose
• 2,3,6,3′,4′-Pentaacetylsucrose
• 6-Pas
• Sucrose, 2,3,3′,4′,6-pentaacetate
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, 3,4-di-O-acetyl-β-<smallcap>D</span>-fructofuranosyl, 2,3,6-triacetate
• α-D-Glucopyranoside, 3,4-di-O-acetyl-β-D-fructofuranosyl, 2,3,6-triacetate

3,4,2’,3’,6’-Penta-O-acetylsucrose

CAS: 35867-25-5

Ref: 7W-GC3685

2,3,3',4',6-Penta-O-acetylsucrose-d6

Produto Controlado

CAS: 35867-25-5

Fórmula: C₂₂D₆H₂₆O₁₆

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 558.517

Ref: TR-P230162

3,4,2',3',6'-Penta-O-acetylsucrose

CAS: 35867-25-5

3,4,2',3',6'-Penta-O-acetylsucrose is a deuterated analog of sucrose. It can be synthesized by reacting sucrose with acetyl chloride in the presence of a base. The transesterification reaction yields the desired product in an overall yield of about 20%. This process is similar to that used for the synthesis of fatty acid esters, but 3,4,2',3',6'-Penta-O-acetylsucrose does not exist in nature and cannot be found as a natural product. The X-ray crystallography studies show that 3,4,2',3',6'-Penta-O-acetylsucrose has a conformation different from that of 6-phosphate sucrose.

Fórmula: C₂₂H₃₂O₁₆

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 552.49 g/mol

Ref: 3D-OP07298