CAS 36701-01-6
:Pentanoato de furfurilo
Descrição:
Pentanoato de furfurilo, com o número CAS 36701-01-6, é um éster derivado do álcool furfurílico e do ácido pentanoico. Este composto geralmente exibe um odor agradável e frutado, tornando-o útil em aplicações de sabor e fragrância. É um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é conhecido por sua volatilidade relativamente baixa. Pentanoato de furfurilo é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água, o que é característico de muitos ésteres. O composto é estável em condições normais, mas pode sofrer hidrólise na presença de ácidos ou bases fortes. Sua estrutura química inclui um grupo furfurílico, que contribui para suas propriedades e reatividade únicas. Pentanoato de furfurilo é frequentemente estudado por suas potenciais aplicações na indústria alimentícia, bem como na síntese de outros compostos químicos. Os dados de segurança indicam que, como muitos ésteres, deve ser manuseado com cuidado para evitar irritação na pele e nos olhos. No geral, Pentanoato de furfurilo é um composto versátil com aplicações em vários setores industriais.
Fórmula:C10H14O3
InChI:InChI=1S/C10H14O3/c1-2-3-6-10(11)13-8-9-5-4-7-12-9/h4-5,7H,2-3,6,8H2,1H3
Chave InChI:InChIKey=HRYAVTBTUKVHBU-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OC(CCCC)=O)C1=CC=CO1
Sinónimos:- Furfuryl pentanoate
- Oxaromate 884
- Furfuryl valerate
- Pentanoic acid, 2-furanylmethyl ester
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