Xylanase is an enzyme that catalyzes the hydrolysis of xylan, a major component of hemicellulose found in plant cell walls. It belongs to the class of glycoside hydrolases and is classified under the Enzyme Commission number EC 3.2.1.8. Xylanase is produced by various microorganisms, including bacteria and fungi, and plays a crucial role in the degradation of plant biomass, making it significant in both natural ecosystems and industrial applications. The enzyme operates optimally at specific pH and temperature ranges, which can vary depending on its source. Xylanase is widely used in industries such as animal feed, paper and pulp, and biofuel production, as it enhances the digestibility of feed and improves the efficiency of biomass conversion. Additionally, it has potential applications in the food industry, particularly in the baking sector, where it can improve dough quality and bread texture. The CAS number 37278-89-0 specifically identifies a particular xylanase variant, facilitating its recognition in scientific literature and regulatory contexts.

Xylanase

Xilanase é uma enzima que catalisa a hidrólise do xilano, um componente principal da hemicelulose encontrado nas paredes celulares das plantas. Pertence à classe das glicosidases e está classificada sob o número da Comissão de Enzimas EC 3.2.1.8. Xilanase é produzida por vários microrganismos, incluindo bactérias e fungos, e desempenha um papel crucial na degradação da biomassa vegetal, tornando-se significativa tanto em ecossistemas naturais quanto em aplicações industriais. A enzima opera de forma ideal em faixas específicas de pH e temperatura, que podem variar dependendo de sua fonte. Xilanase é amplamente utilizada em indústrias como ração animal, papel e celulose, e produção de biocombustíveis, pois melhora a digestibilidade da ração e a eficiência da conversão de biomassa. Além disso, tem aplicações potenciais na indústria alimentícia, particularmente no setor de panificação, onde pode melhorar a qualidade da massa e a textura do pão. O número CAS 37278-89-0 identifica especificamente uma variante particular de Xilanase, facilitando seu reconhecimento na literatura científica e em contextos regulatórios.

37278-89-0: Xilanase é uma enzima que catalisa a hidrólise do xilano, um componente principal da hemicelulose encontrado nas paredes celulares das plantas. Pertence à classe das glicosidases e está classificada sob o número da Comissão de Enzimas EC 3.2.1.8. Xilanase é produzida por vários microrganismos, incluindo bactérias e fungos, e desempenha um papel crucial na degradação da biomassa vegetal, tornando-se significativa tanto em ecossistemas naturais quanto em aplicações industriais. A enzima opera de forma ideal em faixas específicas de pH e temperatura, que podem variar dependendo de sua fonte. Xilanase é amplamente utilizada em indústrias como ração animal, papel e celulose, e produção de biocombustíveis, pois melhora a digestibilidade da ração e a eficiência da conversão de biomassa. Além disso, tem aplicações potenciais na indústria alimentícia, particularmente no setor de panificação, onde pode melhorar a qualidade da massa e a textura do pão. O número CAS 37278-89-0 identifica especificamente uma variante particular de Xilanase, facilitando seu reconhecimento na literatura científica e em contextos regulatórios.

CAS 37278-89-0

Xilanase

Xylanase ex. Aspergillus Niger, 60MU/g powder

Ref: SR-13814