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CAS 37987-27-2

:

4-(1,1-Dimetiletil)-2-metoxifenol

Descrição:
4-(1,1-Dimetiletil)-2-metoxifenol, comumente conhecido como "BHT" (hidroxibutilotolueno), é um composto orgânico caracterizado por sua estrutura fenólica. Apresenta um grupo metóxi e um grupo tert-butilo, que contribuem para suas propriedades antioxidantes. Este composto é tipicamente um sólido cristalino de cor branca a amarelo claro com um leve odor aromático. O BHT é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. É amplamente utilizado como conservante alimentar e antioxidante em vários produtos, incluindo cosméticos, produtos farmacêuticos e plásticos, devido à sua capacidade de inibir a oxidação de gorduras e óleos, prolongando assim a vida útil. Além disso, o BHT é conhecido por seu papel na prevenção da rancidez e na manutenção da qualidade dos produtos. Embora seja geralmente reconhecido como seguro em baixas concentrações, seu uso tem sido objeto de escrutínio regulatório, e pesquisas contínuas continuam a avaliar seu perfil de segurança e potenciais efeitos à saúde. No geral, o BHT é um composto significativo em aplicações industriais e de consumo, valorizado por suas qualidades protetoras contra a degradação oxidativa.
Fórmula:C11H16O2
InChI:InChI=1S/C11H16O2/c1-11(2,3)8-5-6-9(12)10(7-8)13-4/h5-7,12H,1-4H3
Chave InChI:InChIKey=SERZNTMEVJWJSA-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C)(C)(C)C1=CC(OC)=C(O)C=C1
Sinónimos:
  • 4-(1,1-Dimethylethyl)-2-methoxyphenol
  • 4-tert-Butyl-2-methoxyphenol
  • Phenol, 4-(1,1-dimethylethyl)-2-methoxy-
  • Guaiacol, 4-tert-butyl-
  • 4-tert-Butylguaiacol
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