Dimethyl malate is an organic compound classified as a diester of malic acid, specifically the dimethyl ester. It is characterized by its molecular formula, which includes carbon, hydrogen, and oxygen atoms, reflecting its structure as a derivative of malic acid. Dimethyl malate is typically a colorless to pale yellow liquid with a fruity odor, making it of interest in flavoring and fragrance applications. It is soluble in organic solvents and exhibits moderate solubility in water. The compound is known for its role in various biochemical processes, particularly in the context of metabolic pathways. Dimethyl malate can participate in esterification reactions and is often used in organic synthesis. Additionally, it may serve as a chiral building block in the production of pharmaceuticals and agrochemicals. Safety data indicates that, while it may pose some hazards, it is generally handled with standard laboratory precautions. Overall, dimethyl malate is a versatile compound with applications in both industrial and research settings.

Dimethyl malate

Malato de dimetilo é um composto orgânico classificado como um diéster do ácido málico, especificamente o éster dimetílico. É caracterizado por sua fórmula molecular, que inclui átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, refletindo sua estrutura como um derivado do ácido málico. Malato de dimetilo é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, tornando-o de interesse em aplicações de sabor e fragrância. É solúvel em solventes orgânicos e exibe solubilidade moderada em água. O composto é conhecido por seu papel em vários processos bioquímicos, particularmente no contexto das vias metabólicas. Malato de dimetilo pode participar de reações de esterificação e é frequentemente utilizado na síntese orgânica. Além disso, pode servir como um bloco de construção quiral na produção de produtos farmacêuticos e agroquímicos. Os dados de segurança indicam que, embora possa apresentar alguns riscos, geralmente é manuseado com precauções padrão de laboratório. No geral, Malato de dimetilo é um composto versátil com aplicações tanto em ambientes industriais quanto de pesquisa.

38115-87-6: Malato de dimetilo é um composto orgânico classificado como um diéster do ácido málico, especificamente o éster dimetílico. É caracterizado por sua fórmula molecular, que inclui átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, refletindo sua estrutura como um derivado do ácido málico. Malato de dimetilo é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, tornando-o de interesse em aplicações de sabor e fragrância. É solúvel em solventes orgânicos e exibe solubilidade moderada em água. O composto é conhecido por seu papel em vários processos bioquímicos, particularmente no contexto das vias metabólicas. Malato de dimetilo pode participar de reações de esterificação e é frequentemente utilizado na síntese orgânica. Além disso, pode servir como um bloco de construção quiral na produção de produtos farmacêuticos e agroquímicos. Os dados de segurança indicam que, embora possa apresentar alguns riscos, geralmente é manuseado com precauções padrão de laboratório. No geral, Malato de dimetilo é um composto versátil com aplicações tanto em ambientes industriais quanto de pesquisa.

CAS 38115-87-6

Malato de dimetilo

Dimethyl DL-Malate

Ref: 3B-M0025