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CAS 389-36-6

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Ácido sacarico 1,4-lactona

Descrição:
Ácido sacarico 1,4-lactona, também conhecido como lactona do ácido glucárico, é um éster cíclico derivado do ácido sacarico. É caracterizado por sua aparência cristalina branca e é solúvel em água, o que indica sua natureza polar devido à presença de grupos hidroxila. O composto tem uma fórmula molecular que reflete sua estrutura, apresentando múltiplos grupos hidroxila que contribuem para sua reatividade e potenciais aplicações em várias áreas. Ácido sacarico 1,4-lactona é conhecido por seu papel na bioquímica, particularmente no metabolismo de carboidratos, e tem sido estudado por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo sua capacidade de quelar íons metálicos. Além disso, pode servir como precursor na síntese de outros compostos orgânicos. A forma de lactona é estável em condições normais, mas pode sofrer hidrólise para reverter ao ácido sacarico na presença de água. Seu perfil de segurança indica baixa toxicidade, tornando-o adequado para várias aplicações, incluindo as indústrias alimentícia e farmacêutica.
Fórmula:C6H8O7
InChI:InChI=1/C6H8O7.H2O/c7-1-2(8)6(12)13-4(1)3(9)5(10)11;/h1-4,7-9H,(H,10,11);1H2/t1-,2-,3+,4+;/m1./s1
Chave InChI:InChIKey=XECPAIJNBXCOBO-MMPJQOAZSA-N
SMILES:[C@H](C(O)=O)(O)[C@@]1([C@H](O)[C@@H](O)C(=O)O1)[H]
Sinónimos:
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucaric acid, 1,4-lactone
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucaro-1,4-lactone
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-Saccharic acid 1,4-lactone
  • D-(tetrahydro-2,3,4-trihydroxy-5-oxofuran-2-yl)glycollic acid
  • D-Saccharic 1,4-lactone
  • D-saccharic acid 1,4-lactone
  • Glucaric acid, 1,4-lactone, <span class="text-smallcaps">D</span>-
  • Glucaro-1,4-lactone
  • Saccharic acid 1,4-lactone
  • Saccharo-1,4-lactone
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