CAS 38963-94-9: Cetona de framboesa β-D-glicosídeo
Descrição:Cetona de framboesa β-D-glicosídeo, com o número CAS 38963-94-9, é um composto fenólico que ocorre naturalmente, encontrado principalmente em framboesas vermelhas. É um glicosídeo, o que significa que consiste em uma parte de cetona de framboesa ligada a uma molécula de glicose. Este composto é conhecido por seu aroma doce e muitas vezes está associado à fragrância e ao sabor das framboesas. Em termos de sua estrutura química, apresenta um anel fenólico, que contribui para suas propriedades antioxidantes. Cetona de framboesa β-D-glicosídeo é solúvel em água devido à presença da unidade de glicose, tornando-o adequado para várias aplicações nas indústrias alimentícia e cosmética. Além disso, despertou interesse na pesquisa por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo efeitos metabólicos e controle de peso, embora mais estudos sejam necessários para entender completamente sua eficácia e mecanismos. No geral, este composto exemplifica a interseção de produtos naturais e suas aplicações em saúde e bem-estar.
Fórmula:C16H22O7
InChI:InChI=1S/C16H22O7/c1-9(18)2-3-10-4-6-11(7-5-10)22-16-15(21)14(20)13(19)12(8-17)23-16/h4-7,12-17,19-21H,2-3,8H2,1H3/t12-,13-,14+,15-,16-/m1/s1
Chave InChI:InChIKey=IDONYWHRKBUDOR-IBEHDNSVSA-N
SMILES:O=C(C)CCC1=CC=C(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C=C1
- Sinónimos:
- (4-Hydroxyphenyl)-2-butanone beta-D-glucoside
- (4-Hydroxyphenyl)-2-butanone β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucoside
- 2-Butanone, 4-[4-(β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranosyloxy)phenyl]-
- 4-(4′-Hydroxylphenyl)-2-butanone 4′-O-glucopyranoside
- 4-[4-(beta-D-Glucopyranosyloxy)phenyl]-2-butanone
- 4-[4-(β-<span class="text-smallcaps">D</span>-Glucopyranosyloxy)phenyl]-2-butanone
- Raspberry ketone β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranoside
- Raspberry ketone β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucoside
- Raspberyketone Glucoside
- 4-[4-(β-D-Glucopyranosyloxy)phenyl]-2-butanone
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- (4-Hydroxyphenyl)-2-butanone β-D-glucoside
- Raspberry ketone β-D-glucopyranoside
- 2-Butanone, 4-[4-(β-D-glucopyranosyloxy)phenyl]-
- Raspberry ketone β-D-glucoside