CAS 39413-05-3: Citrato de isopropilo

Descrição: Citrato de isopropilo é um éster derivado do ácido cítrico e do isopropanol, caracterizado por sua estrutura química que inclui um grupo citrato ligado a grupos isopropílicos. Normalmente é um líquido incolor a amarelo pálido com um odor suave e frutado. Este composto é conhecido por sua solubilidade em solventes orgânicos e solubilidade limitada em água, tornando-o útil em várias aplicações, particularmente nas indústrias cosmética e alimentícia como agente aromatizante e emulsificante. Citrato de isopropilo exibe propriedades que podem melhorar a estabilidade e a textura das formulações, contribuindo para um melhor desempenho do produto. Além disso, é considerado não tóxico e seguro para uso em produtos de consumo, alinhando-se com os padrões regulatórios para aditivos alimentares e ingredientes cosméticos. Sua versatilidade e características funcionais o tornam um componente valioso em formulações que requerem emulsificação e realce de sabor.

Fórmula: C₆H₈O₇·xC₃H₈O

InChI: InChI=1S/C6H8O7.C3H8O/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;1-3(2)4/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);3-4H,1-2H3

Chave InChI: InChIKey=KXVQHPCFHYDLRQ-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O=C(O)CC(O)(C(=O)O)CC(=O)O.OC(C)C

Sinónimos:

• 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, 1-methylethyl ester
• 2-Hydroxy-2-(2-Oxopropyl)Butanedioic Acid - Propan-2-Ol (1:1)
• Citric acid isopropyl ester
• Isopropyl citrate
• Tris(1-Methylethyl) 2-Hydroxypropane-1,2,3-Tricarboxylate

Isopropyl Citrate (mixture)

CAS: 39413-05-3

• Pureza: >97.0%(GC)
• Cor e Forma: White to Light yellow to Light orange powder to lump

CITRIC ACID ISOPROPYL ESTER

CAS: 39413-05-3

• Fórmula: C₉H₁₄O₇
• Cor e Forma: Liquid
• Peso molecular: 234.2033

Citric acid isopropyl ester

CAS: 39413-05-3

Please enquire for more information about Citric acid isopropyl ester including the price, delivery time …

• Fórmula: C₆H₈O₇•xC₃H₈O
• Pureza: Min. 95%
• Cor e Forma: Clear Liquid
• Peso molecular: 234.2 g/mol