CAS 39464-87-4

Escleroglucano

Descrição:

Escleroglucano é um biopolímero classificado como um polissacarídeo, derivado principalmente da fermentação de certos fungos, particularmente Sclerotium rolfsii. É composto por unidades de glicose ligadas por ligações glicosídicas β-(1→3) e β-(1→6), resultando em uma estrutura ramificada. Essa configuração única confere várias características notáveis, incluindo alta viscosidade e capacidade de formação de gel, tornando-o útil em várias aplicações, como alimentos, produtos farmacêuticos e cosméticos. Escleroglucano é conhecido por sua estabilidade em uma ampla gama de temperaturas e níveis de pH, o que melhora sua funcionalidade em diversos ambientes. Além disso, exibe excelentes propriedades espessantes e emulsificantes, contribuindo para sua eficácia como estabilizador em formulações. A biocompatibilidade e biodegradabilidade aumentam ainda mais seu apelo no desenvolvimento de produtos sustentáveis. Devido à sua origem natural, Escleroglucano é frequentemente preferido em formulações voltadas para a saúde e bem-estar, bem como em aplicações que requerem ingredientes não tóxicos. No geral, Escleroglucano é um polissacarídeo versátil e valioso com um potencial industrial e comercial significativo.

Fórmula: Unspecified

Sinónimos:

• Actigum C 56DF
• Actigum CS 11
• Actigum CS 6
• Actigum CS 6DF
• Actigum CS II-L
• Amigel
• Amigum
• Biovis
• Clearogel CS 11
• Clearogel CS 11D
• Cs 11
• Pm-Ii
• Polytetran
• Polytran FS
• Scleroglucan
• Scleroglucan gum
• Scleroglucan or poly(-3(O-beta-D-glucopyranosyl-(1-3)-O-(beta-D-glucopyranosyl-(1-6))-O-beta-D-glucopyranosyl-(1-3)-O-beta-D-glucopyranosyl-(1-) produced by Sclerotium rolfsii. Relative molecular mass is about 5.10(sup 6)
• Sclerogum
• Sclerosan
• Sclerotan
• Sclerotium Gum

Scleroglucan (Technical Grade)

Produto Controlado

CAS: 39464-87-4

Applications Scleroglucan is a natural polymer produced by fungi, especially those of the genus Sclerotium. Scleroglucan fluids have been used to trap and treat Cr(VI) in environmental applications.
References Brigand, G.: Industrial Gums (Third Edition), pp. 461 (1993); Pensini, E.; et al.: Colloids Surf., A, 559, 191 (2018);

Fórmula: C₂₄H₄₀O₂₁

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 664.56

Ref: TR-S200073

Scleroglucan

CAS: 39464-87-4

Scleroglucan is produced by the fermentation of the fungus Sclerotium rolfsii. It is a glucan with a main chain of 1,3-linked β-D-glucopyranosyl units with every third unit having a single β-D-glucopyranosyl unit linked 1,6. Scleroglucan powders disperse in water and give very viscous shear thinning solutions. Applications are in the oil industry in enhanced oil recovery, in agriculture in sprays and in the food and pharmaceutical industries.
The image was kindly provided by Dr. Chris Lawson.

Pureza: Min. 90%

Cor e Forma: Slightly Yellow Powder

Ref: 3D-YS09784