CAS 39815-78-6: Éster metílico do ácido 3-oxo-heptanoico
CAS 39815-78-6: Éster metílico do ácido 3-oxo-heptanoico
Descrição:Éster metílico do ácido 3-oxo-heptanoico, também conhecido como metil 3-oxoheptanoato, é um composto orgânico caracterizado pelo seu grupo funcional éster e um grupo cetona localizado no terceiro carbono de uma cadeia de ácido heptanoico. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, indicativo de sua natureza de éster. É solúvel em solventes orgânicos e apresenta solubilidade limitada em água devido à sua cadeia hidrofóbica de heptano. A presença do grupo cetona contribui para sua reatividade, tornando-o um potencial intermediário na síntese orgânica e um bloco de construção útil na produção de vários produtos químicos, incluindo produtos farmacêuticos e agroquímicos. Derivados do ácido heptanoico são frequentemente estudados por suas potenciais aplicações nas indústrias de sabor e fragrância. Assim como muitos compostos orgânicos, devem ser tomadas precauções de segurança ao manusear esta substância, pois pode representar riscos à saúde se ingerida ou inalada. Condições adequadas de armazenamento também são essenciais para manter sua estabilidade e prevenir degradação.
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