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CAS 4114-74-3

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Ácido 9-oxooctadecanoico

Descrição:
Ácido 9-oxooctadecanoico, também conhecido como ácido nonadecanoico ou 9-oxo-18:0, é um ácido graxo caracterizado por uma longa cadeia de hidrocarbonetos com um grupo funcional de ácido carboxílico em uma extremidade e um grupo cetona na nona posição de carbono. Este composto geralmente aparece como um sólido branco a off-white ou uma substância cerosa. É solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. A presença de um grupo cetona e um grupo ácido carboxílico permite uma reatividade potencial em várias reações químicas, incluindo esterificação e oxidação. Ácido 9-oxooctadecanoico pode ser derivado da oxidação de ácidos graxos e é de interesse na pesquisa bioquímica, particularmente em estudos relacionados ao metabolismo de lipídios e à síntese de compostos bioativos. Sua estrutura única também pode conferir atividades biológicas específicas, tornando-o um assunto de investigação em campos como nutrição e farmacologia.
Fórmula:C18H34O3
InChI:InChI=1S/C18H34O3/c1-2-3-4-5-6-8-11-14-17(19)15-12-9-7-10-13-16-18(20)21/h2-16H2,1H3,(H,20,21)
Chave InChI:InChIKey=KNYQSFOUGYMRDE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(CCCCCCCCC)=O)CCCCCCC(O)=O
Sinónimos:
  • 9-Ketostearic acid
  • 9-Oxostearic acid
  • Octadecanoic Acid, 9-Oxo-
  • 9-Oxooctadecanoic acid
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