CAS 4180-62-5

Z-Gly-Ser-OH

Descrição:

Z-Gly-Ser-OH, também conhecido como Z-Glicina-Serina, é um derivado peptídico caracterizado pela presença de um grupo protetor Z (benzyloxi-carbonila) no grupo amino da glicina. Este composto é um dipeptídeo que consiste em glicina e serina, que são ambos aminoácidos. O grupo Z serve para proteger a funcionalidade amino durante a síntese de peptídeos, permitindo reações seletivas sem interferir com a amina. Z-Gly-Ser-OH é tipicamente utilizado na síntese de peptídeos e aplicações de pesquisa, particularmente no estudo do comportamento e propriedades dos peptídeos. É solúvel em solventes polares, como água e metanol, e exibe características típicas de peptídeos, incluindo a capacidade de formar ligações de hidrogênio e adotar estruturas secundárias. O número CAS do composto, 4180-62-5, é um identificador único que facilita sua identificação em bancos de dados químicos. No geral, Z-Gly-Ser-OH é um composto valioso no campo da bioquímica e da química de peptídeos, contribuindo para a compreensão das interações e funcionalidades dos peptídeos.

Fórmula: C₁₃H₁₆N₂O₆

InChI: InChI=1/C13H16N2O6/c16-7-10(12(18)19)15-11(17)6-14-13(20)21-8-9-4-2-1-3-5-9/h1-5,10,16H,6-8H2,(H,14,20)(H,15,17)(H,18,19)

SMILES: c1ccc(cc1)COC(=NCC(=NC(CO)C(=O)O)O)O

Sinónimos:

• N-[(benzyloxy)carbonyl]glycylserine

Z-Gly-Ser-OH

CAS: 4180-62-5

Z-Gly-Ser-OH is a peptidase that hydrolyzes glycoproteins. It is found in a number of microorganisms and has been isolated from the bacterium, Bacillus subtilis. Z-Gly-Ser-OH hydrolyzes β-galactosidase substrates with the most common acceptor being lactose. This enzyme also has an o-glycosylation activity with a preference for n-substituted glycans. Z-Gly-Ser-OH is able to cleave lactose as well as other sugars, such as maltose, cellobiose, and sucrose.

Fórmula: C₁₃H₁₆N₂O₆

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 296.28 g/mol

Ref: 3D-FG111482