1-(2-Furanyl)-2-butanone, also known as furfuryl methyl ketone, is an organic compound characterized by its furan ring and ketone functional group. It has a molecular formula that reflects its structure, which includes a furan moiety attached to a butanone chain. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a distinctive sweet, caramel-like odor, making it of interest in flavor and fragrance applications. It is moderately soluble in water and more soluble in organic solvents, which is common for compounds containing furan. The presence of the furan ring contributes to its reactivity, particularly in electrophilic aromatic substitution reactions. Additionally, 1-(2-Furanyl)-2-butanone can undergo oxidation and reduction, making it versatile in synthetic organic chemistry. Safety data indicates that it should be handled with care, as it may cause irritation upon contact with skin or eyes. Overall, its unique structure and properties make it a valuable compound in various industrial and research applications.

1-(2-Furanyl)-2-butanone

1-(2-Furanil)-2-butanona, também conhecido como furfuril metil cetona, é um composto orgânico caracterizado pelo seu anel de furan e grupo funcional cetona. Possui uma fórmula molecular que reflete sua estrutura, que inclui um moiety de furan ligado a uma cadeia de butanona. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor doce distinto, semelhante ao caramelo, tornando-o de interesse em aplicações de sabor e fragrância. É moderadamente solúvel em água e mais solúvel em solventes orgânicos, o que é comum para compostos que contêm furan. A presença do anel de furan contribui para sua reatividade, particularmente em reações de substituição aromática eletrofílica. Além disso, 1-(2-Furanil)-2-butanona pode sofrer oxidação e redução, tornando-o versátil na química orgânica sintética. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação ao contato com a pele ou os olhos. No geral, sua estrutura e propriedades únicas o tornam um composto valioso em várias aplicações industriais e de pesquisa.

4208-63-3: 1-(2-Furanil)-2-butanona, também conhecido como furfuril metil cetona, é um composto orgânico caracterizado pelo seu anel de furan e grupo funcional cetona. Possui uma fórmula molecular que reflete sua estrutura, que inclui um moiety de furan ligado a uma cadeia de butanona. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor doce distinto, semelhante ao caramelo, tornando-o de interesse em aplicações de sabor e fragrância. É moderadamente solúvel em água e mais solúvel em solventes orgânicos, o que é comum para compostos que contêm furan. A presença do anel de furan contribui para sua reatividade, particularmente em reações de substituição aromática eletrofílica. Além disso, 1-(2-Furanil)-2-butanona pode sofrer oxidação e redução, tornando-o versátil na química orgânica sintética. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação ao contato com a pele ou os olhos. No geral, sua estrutura e propriedades únicas o tornam um composto valioso em várias aplicações industriais e de pesquisa.

CAS 4208-63-3

1-(2-Furanil)-2-butanona

1-(2-furyl)-2-butanone

Ref: 10-F310583