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CAS 4337-04-6

:

Ascorbyldibutirato

Descrição:
Ascorbyldibutirato, com o número CAS 4337-04-6, é um derivado do ácido ascórbico (vitamina C) que é esterificado com ácido butírico. Este composto é caracterizado por suas propriedades antioxidantes, que são atribuídas à presença da parte do ácido ascórbico. Ascorbyldibutirato é frequentemente utilizado em formulações cosméticas e produtos alimentares devido à sua capacidade de estabilizar formulações e aumentar a vida útil dos produtos, prevenindo a degradação oxidativa. Normalmente é um pó branco a off-white e é solúvel em solventes orgânicos, enquanto sua solubilidade em água pode variar. O composto é conhecido por seus potenciais benefícios para a pele, incluindo a promoção da síntese de colágeno e a proteção contra danos induzidos por UV. Além disso, Ascorbyldibutirato pode apresentar menor potencial de irritação em comparação com o ácido ascórbico, tornando-o uma escolha favorável em aplicações tópicas. No geral, suas propriedades únicas o tornam um ingrediente valioso tanto na indústria cosmética quanto na alimentícia.
Fórmula:C14H20O8
InChI:InChI=1/C14H20O8/c1-3-5-9(16)20-7-8(15)12-11(18)13(14(19)22-12)21-10(17)6-4-2/h8,12,15,18H,3-7H2,1-2H3/t8-,12+/m0/s1
Sinónimos:
  • L-Ascorbyl 2,6-dibutyrate
  • (5R)-5-[(1S)-2-(butanoyloxy)-1-hydroxyethyl]-4-hydroxy-2-oxo-2,5-dihydrofuran-3-yl butanoate (non-preferred name)
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