CAS 4630-07-3: Valenceno
Descrição:Valenceno é um sesquiterpeno que ocorre naturalmente com a fórmula química C15H24, conhecido por seu distinto aroma cítrico, que lembra grapefruit. É encontrado principalmente na casca de frutas cítricas, particularmente laranjas de Valência, o que se reflete em seu nome. Valenceno é caracterizado por sua forma líquida incolor a amarelo pálido e possui um ponto de ebulição relativamente baixo, tornando-o volátil. O composto é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos, o que é típico de muitos terpenos. Valenceno é frequentemente utilizado na indústria de fragrâncias e sabores devido ao seu aroma agradável, e também serve como um potencial precursor para a síntese de outros compostos valiosos. Além disso, despertou interesse por suas possíveis aplicações na agricultura como repelente natural de insetos. Sua estrutura apresenta uma estrutura bicíclica, contribuindo para suas propriedades e reatividade únicas. No geral, Valenceno é um composto versátil com aplicações significativas em várias indústrias, particularmente na melhoria das experiências sensoriais em produtos alimentícios e de fragrâncias.
Fórmula:C15H24
InChI:InChI=1S/C15H24/c1-11(2)13-8-9-14-7-5-6-12(3)15(14,4)10-13/h7,12-13H,1,5-6,8-10H2,2-4H3/t12-,13-,15+/m1/s1
Chave InChI:InChIKey=QEBNYNLSCGVZOH-NFAWXSAZSA-N
SMILES:C=C(C)C1CCC2=CCCC(C)C2(C)C1
- Sinónimos:
- Valencene
- Naphthalene, 1,2,3,5,6,7,8,8a-octahydro-1,8a-dimethyl-7-(1-methylethenyl)-, (1R,7R,8aS)-
- Naphthalene, 1,2,3,5,6,7,8,8a-octahydro-1,8a-dimethyl-7-(1-methylethenyl)-, [1R-(1α,7β,8aα)]-
- (1R,7R,8aS)-1,2,3,5,6,7,8,8a-Octahydro-1,8a-dimethyl-7-(1-methylethenyl)naphthalene
- 4βH,5α-Eremophila-1(10),11-diene
