CAS 465-42-9

Capsantina

Descrição:

Capsantina é um pigmento carotenoide encontrado principalmente em pimentões vermelhos e certas outras plantas. É conhecido por sua vibrante cor vermelha, que contribui para o apelo visual de vários alimentos. Quimicamente, Capsantina é um tetraterpeno, caracterizado por sua longa cadeia de hidrocarbonetos e múltiplas ligações duplas conjugadas, que são responsáveis por sua cor e propriedades antioxidantes. A fórmula molecular de Capsantina é C40H56, e possui uma estrutura complexa que inclui vários anéis e grupos funcionais. Este composto não é apenas valorizado por sua capacidade de coloração em produtos alimentícios, mas também por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo atividade antioxidante e possíveis papéis na redução do risco de doenças crônicas. Capsantina é frequentemente utilizado na indústria alimentícia como um corante natural e é reconhecido por sua estabilidade sob várias condições de processamento. Além disso, está sendo estudado por suas potenciais aplicações em cosméticos e suplementos dietéticos devido às suas propriedades bioativas.

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

InChI: InChI=1S/C40H56O3/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-36-33(5)25-34(41)26-38(36,6)7)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-37(43)40(10)28-35(42)27-39(40,8)9/h11-24,34-35,41-42H,25-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,23-21+,24-22+,29-15+,30-16+,31-19+,32-20+/t34-,35+,40+/m1/s1

Chave InChI: InChIKey=VYIRVAXUEZSDNC-RDJLEWNRSA-N

SMILES: C(/C=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C=C/C=1C(C)(C)C[C@H](O)CC1C)\C)\C)/C)/C)(=O)[C@@]2(C)C(C)(C)C[C@H](O)C2

Sinónimos:

• (3R,3'S,5'R)-3,3'-dihydroxy-beta,kappa-caroten-6'-one
• (3R,3′S,5′R)-3,3′-Dihydroxy-β,κ-caroten-6′-one
• 2,4,6,8,10,12,14,16,18-Nonadecanonaen-1-one, 19-(4-hydroxy-2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-1-(4-hydroxy-1,2,2-trimethylcyclopentyl)-4,8,13,17-tetramethyl-, (all-E)-
• 2,4,6,8,10,12,14,16,18-Nonadecanonaen-1-one, 19-(4-hydroxy-2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-1-(5-hydroxy-1,2,2-trimethylcyclopentyl)-4,8,13,17-tetramethyl-
• Capsanthin(=paprika
• E 160c
• Orange Color 100OIL-EX
• Sodium 4-Methyl Benzene Sulfinate
• all-trans-Capsanthin
• β,κ-Caroten-6′-one, 3,3′-dihydroxy-, (3R,3′S,5′R)-
• Capsanthin

Capsanthin (=Paprika Extract) (Vegetable oil solution)

CAS: 465-42-9

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

Pureza: many component mixture(HPLC)

Cor e Forma: Red to Dark red to Brown clear liquid to cloudy liquid

Peso molecular: 584.89

Ref: 3B-C0781

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Capsanthin analytical standard provided with UV assay for quantitative titration.

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

Pureza: (HPLC) ≥95%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 584.89

Ref: 11-0312S

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 584.8708

Ref: IN-DA003OP0

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Capsanthin

Pureza: Oily

Peso molecular: 584.87g/mol

Ref: 54-OR1030816

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Capsanthin is a natural product for research related to life sciences. The catalog number is TN3588 and the CAS number is 465-42-9.

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

Pureza: 98%

Cor e Forma: Deep Carmine-Red Needles From Petroleum Ether Reddish Oily Liquid

Peso molecular: 584.87

Ref: TM-TN3588

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

Cor e Forma: Dark red oil

Peso molecular: 584.87

Ref: 7W-GP0884

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 584.87

Ref: TR-C175730

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Capsanthin is a carotenoid pigment, which is naturally derived from the fruit of certain Capsicum species, predominantly red peppers. This compound belongs to the class of xanthophylls and is recognized for its deep red coloration. Capsanthin functions through its antioxidant properties, scavenging free radicals and contributing to the stabilization of cellular structures. It acts by integrating into cellular membranes and protecting lipids and other cellular components from oxidative damage.

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

Pureza: Min. 95%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 584.87 g/mol

Ref: 3D-FC69781