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CAS 478506-34-2

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L-Sorbose-4-13C (9CI)

Descrição:
L-Sorbose-4-13C (9CI) é uma forma rotulada com isótopos estáveis de L-sorbose, um álcool de açúcar que ocorre naturalmente e derivado do sorbitol. Este composto é caracterizado pela presença de um isótopo de carbono-13 na quarta posição de carbono, o que é útil em várias aplicações, particularmente em estudos metabólicos e experimentos de rastreamento. A L-sorbose em si é uma cetohexose, apresentando uma cadeia de seis carbonos com um grupo funcional cetona, e é conhecida por seu papel na biossíntese da vitamina C em certos organismos. A presença do isótopo de carbono-13 permite que os pesquisadores rastreiem as vias metabólicas e transformações dos açúcares em sistemas biológicos. A L-sorbose-4-13C é tipicamente usada em ambientes de pesquisa, incluindo estudos sobre o metabolismo de carboidratos, reações enzimáticas e o desenvolvimento de produtos alimentícios. Sua rotulagem isotópica única fornece valiosas percepções sobre os processos metabólicos, tornando-a uma ferramenta útil em bioquímica e biologia molecular.
Fórmula:C6H12O6
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