CAS 4952-28-7

Ferulato de sitosteril

Descrição:

Ferulato de sitosteril é um composto químico que pertence à classe dos fitosteróis, que são esteróis de origem vegetal estruturalmente semelhantes ao colesterol. É caracterizado pela presença de um grupo de sitosterol ligado ao ácido ferúlico através de uma ligação éster. Este composto é conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades antioxidantes e a capacidade de modular o metabolismo lipídico. Ferulato de sitosteril é frequentemente estudado por seu papel na promoção da saúde cardiovascular e seus potenciais efeitos anti-inflamatórios. É tipicamente encontrado em várias fontes vegetais, particularmente em óleos e sementes. O composto também é de interesse no campo da ciência dos alimentos e nutrição, pois pode contribuir para as propriedades funcionais de certos alimentos e suplementos. Suas características de estabilidade e solubilidade o tornam adequado para incorporação em várias formulações. No geral, Ferulato de sitosteril representa um componente valioso no estudo de produtos naturais e suas aplicações em saúde e nutrição.

Fórmula: C₃₉H₅₈O₄

InChI: InChI=1S/C39H58O4/c1-8-28(25(2)3)12-9-26(4)32-15-16-33-31-14-13-29-24-30(19-21-38(29,5)34(31)20-22-39(32,33)6)43-37(41)18-11-27-10-17-35(40)36(23-27)42-7/h10-11,13,17-18,23,25-26,28,30-34,40H,8-9,12,14-16,19-22,24H2,1-7H3/t26-,28-,30+,31+,32-,33+,34+,38+,39-/m1/s1

Chave InChI: InChIKey=ROUSJNZGMHNWOS-ULZUVGBDSA-N

SMILES: C[C@@]12[C@@]3([C@]([C@]4([C@](C)(CC3)[C@@]([C@@H](CC[C@H](C(C)C)CC)C)(CC4)[H])[H])(CC=C1C[C@@H](OC(C=CC5=CC(OC)=C(O)C=C5)=O)CC2)[H])[H]

Sinónimos:

• Cinnamic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-, stigmast-5-en-3β-yl ester
• Stigmast-5-en-3-ol, 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propenoate, (3β)-
• Stigmast-5-en-3β-ol, 4-hydroxy-3-methoxycinnamate
• β-Sitosterol ferulate
• β-Sitosterol, 4-hydroxy-3-methoxycinnamate

β-Sitosteryl Ferulate

Produto Controlado

CAS: 4952-28-7

Applications β-Sitosteryl Ferulate is used for purification and identification of components of γ-oryzanol in rice bran oill
References Xu, Z., et al.: J. Agric. Food Chem., 47, 2724 (1999);

Fórmula: C₃₉H₅₈O₄

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 590.88

Ref: TR-S497065